Come friggere i gamberi in guscio


I gamberi sono un gustoso ed estremamente utili, non a caso, nei paesi del Sud-Est Asiatico, dove appaiono nei nostri negozi, con gamberi propone non solo insalate e pesce, ma anche piatti di pollame. Gamberi freschi non durano a lungo, quindi, nel negozio si possono acquistare solo surgelate. Il più popolare metodo di cottura di gamberi è un decotto in acqua salata a base di erbe aromatiche, ma reali e gamberi meglio preparare un po ‘ diverso. Spiegheremo come friggere i gamberi in guscio, non sarà altrettanto delizioso.

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Avrete bisogno di

    • gamberi o tigre – 1 kg
    • l’olio d’oliva 49-50 g
    • aglio – 4-5 spicchi d’
    • coriandolo macinato
    • secco di finocchio
    • salsa di soia – 50 g

Istruzione

1
Gelato gamberetti versare in una ciotola, peresypte con una macinata di coriandolo e aneto secco, mescolare, chiudere il coperchio e mettere a scongelare sul ripiano più basso del frigorifero. Per mezzo di tre ore, estrarre e lasciare riposare a temperatura ambiente per una migliore intrisi di profumo di spezie.

2
L’aglio perde attraverso la stampa, mettere in una piccola ciotola e versare la salsa di soia, se c’è, aggiungere mezzo cucchiaino di ravanello giapponese – wasabi. Tutti mescolare.

3
Una padella con bordi alti fate scaldare, versare su di esso una parte di olio d’oliva e mettete uno strato di gamberi, fate soffriggere con uno, poi con l’altra mano, versando la salsa di soia con l’aglio. Pronti gamberetti stendere su un piatto da portata, così fate soffriggere il resto.

4
Disposte su un piatto di gamberi decorare con le foglie di lattuga, un rametto di aneto fresco, cospargere con la salsa di soia, succo di limone e portate in tavola.

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