Come fare una pizza vegetariana a tasty test


Squisita la pasta – il segreto di questa pizza. Molto morbido e gustoso, si completerà qualsiasi ripieno – formaggio o verdure. Vi piaccia!

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Avrete bisogno di

  • Per la pasta:
  • Farina – 1 e 12 cucchiai.
  • Yogurt – 12 cucchiai.
  • Olio vegetale – 12 cucchiai.
  • Zucchero – 2 cucchiai. l.
  • Sale – 1 cucchiaino di
  • Soda – 12 cucchiaino.
  • Per il ripieno:
  • Pomodorini – 15 pz
  • Peperoni – 1/2 pezzo
  • Formaggio – 100 gr
  • Panna – 100 gr
  • Concentrato di pomodoro – 60 gr
  • La spezia – assafetida, il coriandolo, il pepe nero macinato
  • Miscela di erbe syshennyh
  • Sale

Istruzione

1
Preparate una pastella. Per fare questo, versare mezzo bicchiere di yogurt e aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio. Mescolare bene. Lasciare agire per 10 minuti.

2
Setacciare la farina. Va bene usare la farina di primo grado, o una miscela integralmente farina di grano con la farina di grado superiore. Aggiungere la farina, due cucchiai di zucchero, un cucchiaino di sale, un cucchiaino di coriandolo macinato. Mescolare bene.

3
Dopo dieci minuti aggiungere lo yogurt olio vegetale. Poi gradualmente mescolare il composto di farina in yogurt. Non esagerare con la farina, e poi la pizza risulterà dura! L’impasto deve essere morbido e poddatlivym. Lasciare riposare per 20 minuti in frigorifero sotto la pellicola.

4
Nel frattempo lavare i pomodori e il peperone. Tagliate i pomodori pachino a metà, e il peperone a listarelle sottili. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

5
Preparate la salsa per la lubrificazione di pizza. Mescolare la panna acida con il pomodoro, aggiungere asafetidy, pepe nero, sale. Mescolare bene.

6
Razogrete forno a 180 C. Stendere la pasta, mettere su ricoperto di farina una teglia da forno. Lubrificare con uno strato di salsa, stendere, pomodori e peperoni. Cospargere di formaggio e una miscela di syshennyh erbe. Cuocere la pizza in forno preriscaldato fino a cottura. Deliziosa tazza di tè! Cucinare con amore!

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