Come fare una composta di mele o di pere


Composta di mele o di pere – bevanda salutare, contenente una grande quantità di vitamine. Cucinare può essere freschi, secchi o frutta congelata. Bere può essere composta una volta, e si può fare il pezzo per l’inverno.

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Avrete bisogno di

    • Composta di frutta fresca mele o di pere:
    • 500 g di mele o di pere;
    • 1 litro di acqua;
    • 0,75 tazza di zucchero.
    • Composta di mele essiccate o pere:
    • 200 g di frutta secca;
    • 120 g di zucchero;
    • 2 litri di acqua.
    • Composta di mele o di pere per l’inverno:
    • 1 kg di mele;
    • 500 g di zucchero;
    • 2 litri di acqua.

Istruzione

1
Composta di frutta fresca mele o pere

Lavare la frutta in una grande quantità di acqua corrente. Tagliarli in 6-8 pezzi e togliere il nocciolo. Mettere in una padella preparate la frutta, riempirli con acqua calda e mettere la casseruola sul fuoco.

2
Portare il contenuto della pentola a ebollizione, abbassare il fuoco. Mescolare in una composta di zucchero semolato e mescolare accuratamente. Cuocere composta in lenta ebollizione per circa 10-15 minuti. Pronto composta fate raffreddare e servite a tavola.

3
Composta di mele essiccate o pere

Lavare la frutta secca in acqua tiepida 2-3 volte. Metterle in una pentola e coprire con acqua fredda.

4
Portare composta a ebollizione a fuoco alto. Poi il fuoco si riducono, aggiungere la composta di zucchero, mescolare. Cuocere composta fino al morbido di frutta secca.

5
Composta di mele o di pere per l’inverno

Lavare le mele o le pere, tagliatele in 4-6 parti e togliete il torsolo. Preparare lo sciroppo di acqua e zucchero, portare a ebollizione.

6
Mettere il preparato di frutta in sciroppo bollente, portate il tutto a ebollizione e lasciate cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

7
Sopra la frutta dalla padella in un barattolo di vetro sterilizzato. Versare la sua fino in cima lo sciroppo bollente e arrotola un coperchio di metallo.

8
Capovolgere il barattolo a testa in giù e avvolgere la sua fino a completo raffreddamento. Conservare composta in un luogo fresco e buio.

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