Come fare un lecca-lecca


Casa di zucchero lecca-lecca – il gusto ricorda l’infanzia. Si tratta di una semplice delicato, meta di molte generazioni nel corso dei secoli, rimane il favorito e oggi. E lasciare che le moderne reti commerciali offrono una vasta scelta di prodotti di pasticceria, ma non possono carrelli dolci abbinare con dolci fatti con le proprie mani? Il produttore di caramelle richiede un minimo di costi: e materiali, e del lavoro, e di tempo. E il processo è estremamente semplice, con lui anche un bambino può farlo.

Kak sdelat ledency



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Zucchero
    • l’acqua
    • aceto
    • casseruola
    • forno a gas o elettrico.

Istruzione

1
Prendete 300 grammi di zucchero, 100 grammi di acqua, 1 cucchiaio di aceto (o 0,1 grammi di acido citrico) e mescolare bene tutti gli ingredienti. Su richiesta è possibile aggiungere la vanillina, aromi per alimenti (essenza), colorante, miele, cacao, sciroppo di frutta – tutto dipende dalle preferenze di gusto e fantasia dello chef. Se invece di utilizzare acqua succo di frutta, questo darà caramello originale sapore colore e un odore gradevole.

2
Mettete sul fuoco una pentola con diabete soluzione a fuoco lento. Sempre mescolando, fate cuocere il composto per circa 10 minuti, finché non si addensa e acquisterà un leggero colore dorato. Ma non bollire lo sciroppo fino a colore marrone scuro, il che significa che lo zucchero ha cominciato a bruciare.

3
Scopri la volontà di caramello, lasciando cadere zagystevshii sciroppo in una tazza di acqua fredda. Se una goccia una volta indurito e non si attacca alle mani, la soluzione può sparare con il fuoco.

4
Lubrificare pre-preparati a forma di lecca-lecca crema o olio vegetale. Versare in una loro pronta massa. Se non ci sono particolari prossimali, è possibile utilizzare tutte le informazioni i piatti o con l’aiuto di un cucchiaio mettere lo sciroppo cerchi in pekarskyu carta. Fino a che il composto non è congelato, inserire in esso un fiammifero o stuzzicadenti. Otterrai lecca-lecca.

5
Separare pronti lecca-lecca dalla forma dopo la messa si addensa. Buon appetito!

Come fare un lecca-lecca | Source