Come fare le pesche sciroppate


I preparativi per l’inverno contribuirà a diversificare l’alimentazione e arricchire le sue vitamine. Pesche sciroppate sarà un ottimo dessert a qualsiasi piatto invernale. Il suo modo di cucinare senza sterilizzazione aiuta i padroni di casa di accontentare tutta la famiglia con un minimo di tempo e fatica.

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Avrete bisogno di

    • 1 kg di pesche;
    • 350 g di zucchero semolato;
    • 1 cucchiaino di acido citrico;
    • 600 g di acqua.

Istruzione

1
Scegli le pesche con una solida e polpa soda. Assicuratevi che tra di loro non è venuto tarlato o bruised frutti. Si consiglia di scegliere per ogni banche composta stessa dimensione di frutta.

2
Non selezionati pesche rimuovere plodonozhku e risciacquare abbondantemente. Poi pulire la frutta dalla buccia. Per lei si è staccata, è facile fare un’incisione a forma di croce, immergere le pesche in acqua bollente per un minuto, poi togliere loro e una volta mettere in una ciotola con acqua fredda. Dopo tutto questo, pulire, tagliare la frutta a metà e togliere loro le ossa.

3
Piegare le pesche in un barattolo sulla tre quarti. Preparate lo sciroppo di zucchero. Per questo in acqua bollente mescolare un bicchiere di zucchero a dvyhlitrovyu banca e mezza tazza di zucchero a tre litri. Portate a ebollizione, versare questa composizione pesche in banca e lasciare in questo stato per circa cinque minuti, coprendo la loro sterilizovannymi i coperchi.

4
Sciroppo scolare in un pentolino, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Acido citrico sciogliere in acqua tiepida fino a completo scioglimento, dopo di che versate in una casseruola con lo sciroppo bollente. Ancora una volta, portare a ebollizione e versare di nuovo le banche con le pesche.

5
Rimboccarsi le banche sterilizovannymi i coperchi e capovolgere loro. Invertite le banche di mettere i coperchi a secco carta e attendere pochi secondi. Correttamente arrotolate, non dovrebbero saltare fuori il liquido, quindi la carta sotto le capacità con le pesche deve rimanere asciutto. Se fatto correttamente, avvolgere le banche con la composta in qualcosa di caldo e lasciare così fino a completo raffreddamento.

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