Come fare la salsa di pomodoro


Fare di pomodoro salsa in casa – semplice. È una splendida aggiunta a diversi piatti. Dopo aver imparato ingenua la tecnologia di preparazione di pomodoro salsae, si smette di comprare nei negozi.

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Avrete bisogno di

    • L’olio d’oliva – 2 cucchiai;
    • Aglio – 2 chiodi di garofano;
    • Cipolle – 1 pezzi;
    • Pomodori maturi – 2 chilogrammi;
    • Verdure e condimenti.

Istruzione

1
L’olio di oliva scaldare in una piccola casseruola e rosolate sul fuoco lento tritato l’aglio.

2
Dopo 1-2 minuti aggiungere tagliato a dadini la cipolla e objarivaite in pochi minuti fino alla trasparenza.

3
Aggiungi la polpa di pomodoro, verdure e condimenti.

4
Far bollire la salsa a fuoco lento fino a spessore di circa 1 ora.

5
Togliere dal fuoco, filtrare e raffreddare.

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