Come fare la pasta con il kefir


Pasta – torte, gnocchi e la pallina sempre venire in soccorso di qualsiasi massaia in situazioni difficili. Loro a mangiare con piacere e adulti e bambini. Il modo più veloce per fare la pasta in yogurt, e per quanto da esso è possibile preparare piatti deliziosi! Ma facciamo cuocere prima la pasta.

Kak sdelat testo na kefire



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Avrete bisogno di

    • yogurt – 0,5 l;
    • di sodio – 1 cucchiaino;
    • farina – 3,5 tazze;
    • zucchero – 2 cucchiai;
    • sale – 1 cucchiaino;
    • olio di semi di girasole – 4 cucchiai.

Istruzione

1
Versare in una ciotola lo yogurt e mescolare bicarbonato di sodio in esso, frullare il tutto con una frusta fino a quando la schiuma. Poi aggiungere il sale e lo zucchero e continuate a montare, fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.

2
In un’altra ciotola setacciare la farina scivolo, faccia profonda e poco a poco versare il preparato lo yogurt, che impasta la pasta. Quando tutto il composto, aggiungere l’olio vegetale e vymeshivaite l’impasto fino a scorrevolezza, deve risultare morbido. Pronto l’impasto , lasciare sul tavolo per 20 minuti.

3
Da questo tipo di pasta fare torte con qualsiasi ripieno, ad esempio, con liverom e cavoli. Razdelaite l’impasto in piccole palle, arrotolare loro, mettere il ripieno e zashipnite bordo. Mettete i tortini su una teglia da forno cucitura verso il basso, dall’alto spennellare con uovo sbattuto e mettete in forno con una temperatura di 200 gradi. Dopo mezz’ora sono pronti. Si possono anche friggere in una padella in olio vegetale.

4
Friggere vergyny dei test di yogurt. Tagliate raskatannoe pasta piazze o rombikami con un lato di 4-5 cm, fai mezzo nebolshye incisioni nella direzione da un angolo all’angolo opposto. Lungo attraverso un’incisione rimuovere un soggiorno quadrati – sarà vergyn. È il più veloce pasticcini per il tè.

5
Cuocere gli gnocchi ai mirtilli per un paio di. Preparate il ripieno di mirtilli con lo zucchero, slepite gnocchi e cucinate in forno a vapore per 20-25 minuti. Servire calde con panna acida. Questo piatto si può preparare con qualsiasi bacca.

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