Come fare la marmellata di lamponi


Marmellate, confetture e marmellate – delizioso e sano accompagnamento per sera una tazza di tè. Se si decide di iniziare a fare compiti a casa, preparare qualcosa di semplice, ma gustosa – per esempio, marmellata di lamponi.

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Avrete bisogno di

    • Marmellata di lamponi:
    • 1 kg di lamponi;
    • 3 tazze di zucchero;
    • 1 bicchiere d’acqua.
    • Fragola marmellata di lamponi:
    • 0,5 kg di fragole;
    • 0,5 kg di lamponi;
    • 3 tazze di zucchero.
    • Mela-confettura di lampone:
    • 0,5 kg di lamponi;
    • 0,5 kg di mele acide;
    • 3 tazze di zucchero;
    • 2 bicchieri d’acqua.

Istruzione

1
Prima di preparare la marmellata prendete i frutti di bosco. Maturo lamponi ciclo. Se ti hanno preso marci frutti di bosco, prima del trattamento possibile in ammollo in abbondante acqua salata (2 cucchiaini di sale per 1 litro di acqua). Tutti i corpi estranei immediatamente a galla. Rimuovere loro, e le bacche di sciacquare con acqua corrente.

2
L’opzione più semplice marmellata di lamponi neprotertyi. Lamponi non ha pronunciati jeliryushimi proprietà, quindi la marmellata di lei non sarà troppo stydenistym. Tuttavia, a molti piace proprio un prodotto del genere. Mettere le bacche in una casseruola, coprire con acqua, aggiungere una mezza tazza di zucchero e mettere la casseruola sul fuoco. Mescolando, portare il composto a ebollizione e cuocere per 5-10 minuti. Versate in una casseruola lo zucchero rimanente e continuate la cottura per altri 20 minuti. Per verificare la disponibilità di marmellata, prendete un po ‘ di prodotto puro cucchiaino e mettete al fresco, asciutto e piattino. Goccia finito la marmellata non deve fluire.

3
Provate a preparare una deliziosa e profumata marmellata da una miscela di lampone e fragola. Passate in rassegna le bacche, fragole, sciacquare in acqua corrente e rimuovere sepali. Mettete i lamponi e le fragole in una pentola, versare un bicchiere di zucchero e mettere sul fuoco. Mescolando con una spatola di legno, fate cuocere il composto per circa 15 minuti, dopo di che aggiungete lo zucchero rimanente. Dovarivaite marmellata ancora 15 minuti, dopo di che passare la prova di goccia.

4
Se ti piacciono di più dense del tipo di gelatina marmellate, aggiungere al dolce lamponi frutta acida – ad esempio, le mele. Pelate e semi e tagliate a fettine sottili. Mettete in una pentola, coprire con acqua e aggiungere una tazza di zucchero. Mescolando, fate cuocere le mele fino a quando non iniziano a razvarivatsia.

5
Analizzare i lamponi, per la necessità di lavare e macinare attraverso un setaccio, per ossa sono rimasti su una gratella. La massa risultante mettere alle mele, versare due tazze di zucchero, mescolare e cuocere per altri 30 minuti. Pronto marmellata mescolare fino a completa omogeneità, fate raffreddare e versare in pre-barattoli sterilizzati.

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