Come fare crostini di pane alla birra


Pesce essiccato, calamari secchi, orecchie di maiale, costine di maiale affumicate – bella antipasto alla birra. Un’alternativa a questi prodotti tradizionali possono diventare scricchiolii, cucinato in casa. La cosa più notevole il fatto che, a causa tutti i tipi di additivi si possono preparare crostini con diversi sapori e profumi. Di tempo, costi minori, e il rinfresco risulta piuttosto originale.

Kak sdelat syhariki k pivy



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • il pane;
    • l’aglio;
    • il sale;
    • formaggio a pasta dura;
    • olio vegetale;
    • aneto;
    • secchi panna.

Istruzione

1
Scricchiolii si può fare da qualsiasi pane. L’unica condizione – il pane deve essere insensibile, altrimenti sarà difficile da tagliare in fette uguali. Tenete a mente che di pane bianco crostini di pane sono più delicate di nero. Tagliate il pane a circa pari a cubetti o cunei. Durante la cottura le fette di pane leggermente in formato ridotto. Quindi i cubetti devono essere non meno di 1×1 cm.

2
Posizionare tagliate le fette di pane in forno. Asciugare con loro ad una temperatura di 200 gradi per 15-20 minuti. Togliere dal forno e poi cuocete a seconda del gusto.

3
Se si decide di fare crostini con aglio gusto, prendete circa 3 spicchi d’aglio e 1 cucchiaino di sale 100 g di crostini. Tritate l’aglio, macinare con il sale. In una padella versare l’olio vegetale. Dopo che l’olio si riscalda, mettere in una padella scricchiolii e logoro aglio. Intensamente mescolare per 1-2 minuti. Non permettere che l’aglio prigorel. Caldi crostini di pane mettete su un tovagliolo di carta per assorbire l’olio in eccesso. Dopo crostini di pane si possono servire al tavolo.
Preparare i crostini con aglio gusto è ancora possibile e nel modo seguente. Scricchiolii, quando sono ancora in forno, cospargere «aglio acqua». Per la sua preparazione aglio schiacciato strofinare con sale e diluire con acqua bollita.

4
Se si desidera ottenere crostini con gusto di panna acida e aneto, tritare e macinare con 1/3 di cucchiaino di sale raggio verde. Aggiungere 1 cucchiaino di panna e 3 cucchiai di olio vegetale. Lasciare riposare la miscela per 20-30 minuti. Dopo di che filtrate. Mettete il pangrattato in una padella, versare sopra il composto. Schiaccia scricchiolii a fuoco medio sotto vigorosa agitazione per 2-3 minuti. Dopo di che mettete su un tovagliolo fino a completo raffreddamento.

5
È possibile preparare i crostini di pane e con il gusto del formaggio. Per fare questo, prendete un formaggio a pasta dura, strofinare su una grattugia fine. Versate in una padella un po ‘ di olio vegetale. Quando l’olio è ben riscaldato, mettete in una padella scricchiolii, mescolare e cospargere con il formaggio grattugiato. È possibile dare al formaggio leggermente friggere sotto.

Come fare crostini di pane alla birra | Source