Come distinguere il vero caviale


Caviale nero è costosa e rara delicatezza. Pertanto, alcuni venditori senza scrupoli cercano di guadagnare su ignari clienti, vendendo loro prodotti contraffatti. Ma ci sono modi per determinare il vero se le uova si offrono.

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Istruzione

1
Scegliere correttamente il luogo per effettuare un acquisto. Meglio acquistare questo prodotto costoso, come caviale nero in negozio. Sul mercato è possibile trovare il prodotto più economico, ma la possibilità di acquistare un falso sarà molto di più.

2
Prestare attenzione al prezzo. Caviale nero non può costare troppo a buon mercato. Anche nei negozi viene venduto ad un prezzo non inferiore a 2.000 rubli per 50 grammi di secondo per l’anno 2012. Notevolmente più bassa di prezzo può parlare di vendita di prodotti illegali, di vitello, di cui si è concluso il periodo di scadenza, o addirittura di simulazione di alghe.

3
Controllare la confezione del prodotto. Deve essere di vetro o di metallo, con coperchio del barattolo di latta. In qualità di produttore per il russo, il prodotto deve essere indicato l’impianto, situato nella regione di produzione del vitello. Se il produttore sostiene che il prodotto è ottenuto in Russia Centrale, è probabilmente un falso. Siete pregati di notare e a nome di specie di pesci, cui è attribuito il caviale. Non fidatevi del produttore, se si scrive che si tratta di caviale beluga – pesca di questa specie di pesci e raccolta da lei vitello vietato per legge. Pertanto, questo articolo è semplicemente non può essere rappresentato sullo scaffale del negozio.

4
Il dubbio è come chiedere al venditore un certificato di tali prodotti. In sua assenza, la merce non vale la pena comprare.

5
Se hai già acquistato le uova, e vuole capire. se è vero, studiare il suo aspetto. Le uova devono essere relativamente grandi, friabili. La banca non dovrebbe essere una grande quantità di liquido. Essi devono essere facilmente scoppiare in bocca. In fase di degustazione distinguere artificiale di uova più facile – lei, a differenza di questo, ha una struttura gelatinosa e non può scoppiare a causa della mancanza di coperture. Anche finto caviale può essere diverso dall’odore del presente. Lei spesso aggiungono troppi aromi, e diventa banchi di odore di pesce, che non ha prodotto naturale.

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