Come determinare se il pesce è fresco.


Scegliere il pesce sul mercato non è così semplice. I venditori cercano di dare il pesce vendibile, e in tutta raccontano che questo pesce ieri nuotato in mare o fiume. Per non cadere nella trappola e non comprare scomparsa di pesce, è necessario ricordare alcune regole per determinare la freschezza del pesce.

Kak opredelit svejaia li ryba.



Articoli correlati:

La domanda «come comporre un menu per il diabete» – 4 risposta

1. Premere il dito sul pesce. A base di pesce fresco ammaccatura rapidamente scompaiono.
2. L’odore di pesce. L’odore del pesce fresco — debole, ma notevole. Pesce di mare profuma di mare e di iodio, di fiume — spesso tina. Se il pesce puzza di olio o, in generale, non puzza — vuol dire che sono stati curati e non fresco.
3. Guardate gli occhi di un pesce. Il pesce fresco devono essere trasparenti, a rilievo e leggermente lucido.
4. Siete pregati di notare sulla pelle e le squame. Se la pelle morbida, lucida e ricoperta di muco trasparente — significa che il pesce è fresco. Le squame deve aderire bene alla pelle, le pinne e la coda non deve essere skleivshimisia.
5. Controllare le branchie. Le branchie del pesce fresco — umidi. Il loro colore deve essere dal rosa al rosso. Ma in nessun caso con il grigio o marrone tinta.
Non dimenticate che è utile solo pesce fresco!

Come determinare se il pesce è fresco. | Source