Come delizioso friggere le patate con funghi


Patate fritte con funghi – una frase, che è in grado di causare appetito! E non c’è da stupirsi, perché è un piatto incredibilmente delizioso e soddisfacente, ma solo se preparato correttamente. E metodi di preparazione, nonostante la sua apparente semplicità piatti molto.

Kak vkysno pojarit kartoshky s gribami



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Facile versione:
    • 6-8 piccoli tuberi di patata;
    • 150 g di funghi;
    • 1 cipolla;
    • olio di semi di girasole;
    • sale
    • condimenti.
    • Patata su grasso:
    • 6-8 piccoli tuberi di patata;
    • 150-200 g di funghi;
    • 1 cipolla;
    • il grasso;
    • sale
    • condimento;
    • cipolla verde.
    • Patate con panna acida:
    • 0,5 kg di patate;
    • 200 g di funghi;
    • 1 cipolla;
    • olio vegetale;
    • 2 cucchiai di panna acida;
    • sale
    • condimento;
    • i verdi.

Istruzione

1
Una versione più leggera lavare accuratamente le Patate, lessate «in uniforme», raffreddare, sbucciare e tagliare a fette. Cipolla tritate, i funghi champignon lavare e tagliare a fette. In una padella versare l’olio di semi di girasole olio e fate soffriggere in esso cipolla, prima di un leggero colore dorato. Poi aggiungere i funghi e cuocere coprendo con un coperchio. Quando viene evidenziata liquido, sale, aggiungere il pepe nero, foglie di alloro e lasciate stufare per altri 10 minuti. Togliere il coperchio e objarivaite fino ad evaporazione del liquido. Quindi aggiungere in padella le patate e, se necessario, un altro di olio di girasole e objarivaite tutti insieme per altri 5 minuti.

2
Patata sul grasso Grasso tagliate a julienne e fate soffriggere in una padella prima di selezionare il grasso, e poi estrarlo. Le patate sbucciatele e tagliatele a grossi spicchi, sale, pepe e mescolare bene, quindi objarivaite sulla ricevuta di pesce fino a cottura, senza coperchio coperchio, per ottenere una crosta croccante. In una padella fate soffriggere tagliuzzate la cipolla con i funghi, come descritto nella ricetta precedente, utilizzando il grasso. Poi unire le patate e i funghi in una padella. Il piatto finito, cospargere di erba cipollina.

3
Patate con panna acida Questo piatto si prepara in modo simile al precedente, solo che invece di grasso è meglio utilizzare olio vegetale, altrimenti la patata risulta troppo grassa e calorica. Dopo aver colleghi di patate con funghi, condire il piatto due cucchiai di panna e fate appassire sotto il coperchio per 5 minuti. Servire le patate, cospargere con il suo finemente fingerling aneto.

4
È possibile utilizzare non solo champignon – solo loro preparazione è più semplice. Se si vuole friggere funghi di bosco (ad esempio, funghi o bianchi), è necessario far bollire.

Come delizioso friggere le patate con funghi | Source