Come dare la forma di pane


Freschi muffin con latte o tè caldo – delizioso! Rymianenkie, lussureggiante, profumato… Loro amano i bambini e gli adulti. Impariamo a dare un pane di pasta lievitata una varietà di forma, e sul vostro tavolo sarà in piedi una vera opera d’arte. Provare per credere!

Kak pridat formy bylochkam



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • la pasta lievitata;
    • olio vegetale;
    • zucchero semolato;
    • mac;
    • mattarello;
    • il coltello.

Istruzione

1
Qualunque sia la forma per i suoi panini non si sceglie, l’inizio dei lavori sarà lo stesso. Dividete l’impasto in più parti uguali.

2
Su posypannom farina tavolo arrotolare ogni pezzo di pasta in uno strato sottile.

3
Con l’aiuto di un pennello ogni strato di pasta lubrificare con olio vegetale.

4
Cospargere la pasta di zucchero semolato o di semi di papavero (facoltativo). L’impasto è pronto a un ulteriore lavoro.

5
Fai la pasta brioche a forma di sole. Per questo laminati strato di pasta arrotolate a involtino. Con un coltello affilato fate dei tagli lungo i bordi del pane. Funziona “frangia”. Fare attenzione a non tagliare il rotolo a metà! Collegare le estremità del rotolo in modo da non tagliare il bordo è trovato in mezzo. Avete fatto il sole con i raggi.

6
Dal prossimo raskatannogo sfoglia di pasta fai pettine. La pasta stenderla in una perde polpettone, premere delicatamente sul tavolo con la mano, rendendo più piatto. Fai incisioni lungo il lato lungo, come nella ricetta precedente. Ora inizia la formazione capasanta fette strisce di pasta. Mettere il preparato involtini di fronte a sé, in verticale, in modo di disporre il bordo era sul lato sinistro. La prima striscia del test, la più bassa rimane a sinistra. La seconda striscia di piegare a destra, spingere il bordo del tavolo. La terza striscia anche in questo caso rimane a sinistra. La quarta giri dall’altra parte destra. In questo modo formi l’intero pettine.

7
È possibile cucinare e panini a forma di farfalle. Preparare la pasta, stenderla in rotolo. Colleghi il bordo di questo rotolo insieme, zashipaite loro. Posizionare il pezzo sul tavolo in modo che gli stati di bordo sono stati sotto, e più spessa parte rotolo – top. Un po ‘ di fissare il pezzo di mano. Si ottiene una sorta di strato di “rettangolo”. Fare un taglio con un coltello affilato sui lati opposti del pane. Il mezzo deve rimanere intero. Espandere tagliate l’impasto, che forma le ali di una farfalla.

8
Formi tutti i muffin. Mettere loro su una teglia imburrata, lasciare agire per 10-20 minuti per la lievitazione. Poi spennellare i panini uovo sbattuto e mettere la teglia in forno.

9
Pronti muffin mettete su un piatto e servire con un drink al vostro gusto.

Buon appetito!

Come dare la forma di pane | Source