Come cuocere le patate al cartoccio


Patate al forno al cartoccio è molto delicato e gustoso. Ci sono diverse ricette per la cottura delle patate al cartoccio. Più interessanti le patate al cartoccio con salsa e patate al cartoccio con pancetta.

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Avrete bisogno di

    • Patate
    • Strisce di pancetta o fette di grasso
    • Sale
    • Il pepe nero macinato
    • Olio vegetale
    • Aglio
    • Aneto
    • Panna acida
    • Maionese

Istruzione

1
Lavare e raschiare la buccia un po ‘ di patate di medie dimensioni. Se le patate giovane, non si può pulire e cuocere direttamente nella buccia. Stendere la superficie di ogni patate con una miscela di olio vegetale, sale e passata attraverso chesnokodavilky aglio.

2
Patata al cartoccio con salsa all’aglio
Avvolgere le patate singolarmente in fogli di alluminio in questo modo, egli ha dimostrato di essere all’interno di «sacchetto con la coda di cavallo».
Preriscaldare il dyhovy a 180 gradi e mettere sacchetti di patate su una teglia da forno «coda di cavallo» l’alto. Patate al forno al cartoccio sarà pronto in circa 25-30 minuti.
Fino a quando le patate al cartoccio preparato, mescolare la salsa di pari quantità di panna acida e maionese (1:1), aggiungere l’aneto tritato e persa attraverso chesnokodavilky aglio.
Quando le patate al forno al cartoccio sarà pronta, estrarre la teglia dal forno e distribuire sacchetti. Poi delicatamente dentelli ogni patata a croce, ma guarda, per lei non è crollato. Nel bel mezzo di una tacca versare un po ‘ di salsa e di nuovo avvolgere sacchetti.
Esprimi le patate al cartoccio per l’impregnazione di salsa per 5 minuti.

3
Patata al cartoccio con pancetta
Per la preparazione di questo piatto, è possibile utilizzare le fette di normale grasso o strisce di pancetta. Con pancetta di solito si scopre un po ‘ più saporito – patata al forno al cartoccio diventa appetitoso aroma di affumicato.
Se avete deciso di cucinare le patate al cartoccio con pancetta, fai in ciascuna delle loro incisioni verticali. La patata deve «aprirsi», ma non rompere. Mettere in ogni taglio una fetta di lardo e aneto.
Se si decide di fare le patate al cartoccio con pancetta, non nadrezaite, ma semplicemente avvolgere le patate a fette di pancetta.
Mettere ogni patata al centro di un piccolo pezzo di foglio di alluminio e avvolgere la parte superiore del bordo. Cottura al forno patate al cartoccio con pancetta ci vorrà circa mezz’ora.

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