Come cuocere la zuppa vermishelevyi


Facile vermishelevyi zuppa è particolarmente buono quando è saldato sul trasparente brodo di pollo. Zuppa con pasta di prodotti prigotavlivaite in una sola volta, se si ri-bollire, vermicelli sarà digerito e insapore. Se si sta preparando una grande pentola di zuppa, utilizzare il metodo di aggiunta di vermicelli di una volta in un piatto.

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Avrete bisogno di

    • petto di pollo con l’osso;
    • carote (2 pezzi);
    • cipolle (1 pezzo);
    • patate (3 pezzi);
    • vermicelli (150 g);
    • verdure fresche.

Istruzione

1
Far bollire il brodo. Petto di pollo con l’osso lavare sotto il rubinetto. Mettere in una casseruola e coprire con acqua fredda. Strettamente coprire con il coperchio e mettere sul fuoco. Quando l’acqua bolle, abbassare il riscaldamento, per l’acqua bollente era debole.

2
Togliere con una schiumarola visualizzata la schiuma. Cuocere il petto di pollo per circa un’ora. Salare il brodo a fine cottura.

3
Togliere il pollo dal brodo di cottura. Separare la carne e tritare finemente.

4
Se il brodo si è rivelato abbastanza trasparente, montare una proteina grezza. Mettete sul fuoco una pentola con il brodo sul fuoco e versare in un proteina sottile filo. Lasciate bollire. Spegnere il riscaldamento e filtrare il brodo attraverso un setaccio a maglia fine in un’altra padella.

5
Pulire un paio di patate. Tagliateli a dadini e mettere nel brodo bollente.

6
Liberi dalla buccia repchatyu cipolla e tritare. Lavate e pulite le carote strofinare su una grattugia grossa o tagliate sottili cerchi. Soffriggere la cipolla con le carote in una padella calda nel burro. Inserisci passirovannye verdure in brodo.

7
Pasta di inserire nella zuppa in due modi. A seconda del numero di prigotovliaemogo zuppa di scegliere l’opzione adatta.

8
Il primo metodo. Far bollire l’acqua in un pentolino. Versare in esso vermicelli e fate bollire per 2 minuti. Poi scolare l’acqua attraverso un colino. Vermicelli mettere nella minestra bollente. Tale pre-preparazione della pasta in acqua bollente trasparenza brodo.

9
Il secondo metodo. Mettere sul fuoco una casseruola con l’acqua. Quando l’acqua bolle, salare, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale e versare la pasta. Lessate la pasta fino a cottura. Sgocciolate. Mettere in un contenitore. Vermicelli aggiungere una volta in un piatto e versare acqua calda pronta la zuppa.

10
Quando una porzione di tavolo per la cena mettere una bella ciotola con il prezzemolo tritato e finocchio, per chi è interessato può cospargere la zuppa in un piatto.

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