Come cuocere la marmellata di lamponi


Lampone marmellata delizioso. Lo si può mangiare così, e con il tè. Lo propone ai pancake, perché fare il ripieno per torte, crostate e altri dolci. È chiaro che un standard di ricetta marmellata di lamponi non esiste, così come ogni famiglia ha i suoi trucchi e segreti ingredienti che contribuiscono a rendere lampone marmellata ancora più gustoso. Ma i principali componenti di questa delicatezza sono i lamponi e lo zucchero.

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Avrete bisogno di

    • 1 kg di lamponi
    • 1,5 kg di zucchero
    • utensili per la cottura della marmellata
    • le banche per la finale di marmellata.

Istruzione

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Uno di ricette per marmellata di lamponi, 1 kg lavati e perebrannyh bacche di prendere 1,5 kg di zucchero. Mettete i lamponi in una ciotola, in cui poi cuocere la marmellata. Dall’alto, cospargere di bacche di zucchero. In questo stato di lasciare le bacche in infusione per 8 -10 ore in un posto fresco e buio. Dopo questo, mettere la marmellata sul fuoco, portate a ebollizione e fate sobbollire per 20 minuti.

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Naturalmente, il più utile è quello di marmellata, che meno di tutti è stata sottoposta a trattamento termico, in quanto in esso viene salvato in più di vitamine e altre sostanze benefiche. Diversa cosa è la marmellata chiamano ancora piatiminytkoi. Per la sua preparazione prendete 1 kg di lamponi. Lavare delicatamente, facendo attenzione a non danneggiare i frutti di bosco. Versare i lamponi zucchero per 5 ore, e poi scolare lo sciroppo risultante. Far bollire il suo 10 minuti a fuoco vivo. Poi abbassare il fuoco e aggiungere lo sciroppo di lamponi, portate a ebollizione e cuocete per 5 minuti. Dopo 8-10 ore di nuovo portare la marmellata a ebollizione e far bollire per altri 5 minuti. Pronta la marmellata versare per le banche.

3
Il terzo metodo di preparazione di una marmellata di lamponi è che dopo il lampone è coperto di zucchero, 3-4 ore sarà necessario drenare il liquido. Il sciroppo far bollire per 5 minuti e versare loro i lamponi. Cuocere i frutti di bosco a fuoco basso fino a cottura.

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