Come cuocere la carne di maiale con patate al forno


Carne di maiale con le patate è un molto soddisfacente e gustoso mix di prodotti. Cuocere un piatto di questi ingredienti non è difficile, e quindi può essere una buona opzione quotidiana di una cena in famiglia.

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Avrete bisogno di

    • Per la prima ricetta:
    • filetto di maiale – 1 kg;
    • rosso pepe macinato – 2 cucchiai;
    • il pepe nero macinato – 2 cucchiai;
    • sale – 2 cucchiai;
    • aglio – 4 spicchi d’;
    • patate – 1 kg;
    • maionese – 150 g.
    • Per la seconda ricetta:
    • carne di maiale – 900 g;
    • sale – a piacere;
    • pepe – a piacere;
    • olio vegetale – 2 cucchiai;
    • uova – 2 pezzi;
    • latte – 400 gr;
    • spezie per patatine al gusto;
    • aglio – 4 fette;
    • patate 800 g;
    • cipolla – 2 pezzi;
    • il pecorino – 100 g.
    • Per la terza ricetta:
    • di maiale – 500 g;
    • sale – 1 cucchiaino;
    • pepe – 1 cucchiaino;
    • olio vegetale – 2 cucchiai;
    • patate 700 g;
    • rucola – 100 g;
    • panna – 4 cucchiai;
    • aglio – 4 fette;
    • formaggio – 70g.

Istruzione

1
Se si preferisce piatti piccanti, cuocere la carne di maiale con le patate come segue. In una piccola ciotola, mescolare 2 cucchiai di pepe rosso con la stessa quantità di nero, aggiungere un cucchiaio di sale. Con l’aiuto di quotidiani erogare a la spezia 4 spicchi d’aglio e mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio.

2
Un chilo di filetto di maiale lavare, asciugare e mettere in cotto il composto per mezz’ora. In questo momento di pulire 1 kg di patate, lavate, tagliate tonde a fette di medio spessore e piegare in una ciotola. Aggiungere 150 grammi di maionese, un cucchiaino di sale, cospargere di pepe e mescolare bene tutto.

3
Posizionare il pezzo di carne di maiale nella manica per la cottura, e intorno a lui mettete il preparato di patate. Legare i bordi maniche e cuocere su una teglia in forno a 200 ° c fino a cottura.

4
Per la preparazione di piatti con un leggero formaggi e latte gusto prendete 6 pezzi di carne di maiale 150 grammi e respingere con due lati. Cospargere di sale e di pepe e poi mettete unta con olio vegetale modulo con alti bordi. Due sbattere le uova con 400 grammi di latte, aggiungere le spezie preferite per la patata e 4 spicchi d’aglio, perse attraverso la stampa.

5
Pulire 800 grammi di patate, tagliatele a fettine sottili e versare la frittata al composto. Dall’alto di carne mettete 2 grandi cipolle, tagliate rondelle, le patate insieme con il composto e mettete in 40 minuti in preriscaldato a 200 ° c forno. Quindi estrarre il modulo, aggiungere 100 grammi di formaggio feta, tagliato a dadini e cuocere ancora per circa 12 minuti.

6
Preparate la carne di maiale con patate e rucola. Per questo 500 grammi karbonada tagliato in lastre sottili, condire con sale e pepe a piacere e poi friggere in una padella calda in olio vegetale. Grandi fette tagliate 700 grammi di patate sbucciate e richiudete con la carne in forma per la cottura. Sopra mettete 100 grammi di rucola.

7
Per la salsa mescolare in una ciotola 4 cucchiai di panna acida 1 cucchiaino di pepe, la stessa quantità di sale e 4 finemente poryblennymi spicchi di aglio. Sugo diluire con acqua bollita, se è troppo densa. Riempire con la carne con patate, e la parte superiore strofinare 70 grammi di formaggio. Modulo per la cottura coprire con carta stagnola e mettete in forno per 45 minuti. Cuocere ad una temperatura di 180oc, e 10 minuti dalla volontà di rimuovere la pellicola e lasciare il piatto podrymianivatsia.

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