Come cuocere il latte vermicelli


Lattico vermicelli – delizioso e utile alternativa alla solita pappa. Questo è un piatto che piace a bambini e adulti, è possibile applicare per un pranzo leggero, cena o colazione. Imparare a cucinare una zuppa di latte con pasta facile. Inoltre, la ricetta base è possibile diversificare l’aggiunta di nuovi ingredienti.

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Avrete bisogno di

    • Dolce di latte vermicelli:
    • 0,5 l di latte;
    • 200 g di vermicelli o altri della pasta;
    • olio vegetale;
    • il burro;
    • cucchiaio di zucchero o miele;
    • vanillina;
    • cannella;
    • sol.
    • Latte-uovo vermicelli:
    • 1 l di latte;
    • 200 g di sottili vermicelli;
    • 2 uova;
    • cucchiaio di panna acida;
    • sol.

Istruzione

1
Cuocere i vermicelli poco prima di servire. La sua non vale la pena di riscaldare, altrimenti delicati pasta raskisnyt e perdono la loro forma. Per la preparazione di selezionare pentola alta – preferibilmente realizzati in acciaio inossidabile, vetro resistente al calore o rivestito di teflon. In un tegame di smalto capacità latte sicuramente prigorit.

2
Versare in una casseruola il latte, aggiungere lo zucchero, il sale e un pizzico di vanillina. Portate il latte a ebollizione e mescolare in lui una sottile vermicelli-ragnatela. Cuocere, mescolando costantemente, non più di 3-4 minuti. Finito di latte vermicelli togliere dal fuoco e versare nei piatti, aggiungendo in ogni piccolo pezzo di burro e cospargere un pizzico di cannella.

3
I bambini amano molto la zuppa di latte con due prodotti. Selezionare vermicelli-alfabeto, pasta a forma di stelle o piccoli animali. Far bollire in una casseruola il latte e aggiungere il miele, mescolato fino a completa dissoluzione. In dolce di massa versare una pasta e cuocere per circa 5 minuti, mescolando continuamente.

4
Un’altra opzione presuppone la decotto di tagliatelle. Cuocere in abbondante acqua salata conchiglie, piume o lunga vermicelli. In acqua, aggiungere un cucchiaio di olio vegetale per la pasta non incollati. Ribaltare pronta la pasta in un colino. Portare a ebollizione il latte, aggiungere un pizzico di sale, lo zucchero e la vanillina. Mettete la pasta nella padella e fare cuocere la zuppa di latte, mescolando di tanto in tanto, per circa tre minuti. In zuppa finito, è possibile aggiungere alcune bacche fresche fragole o lamponi.

5
Molto particolare la consistenza e il sapore ha la pasta, cotta nel latte il composto di uova. In un bicchiere mescolare le uova con la panna acida, rasterev loro in una massa omogenea. Far bollire il latte, aggiustare di sale e, sempre mescolando, versate nella padella la pasta. Cuocere per circa 3 minuti, poi abbassate il fuoco al minimo e versate nel latte smetanno-composto di uova, mescolando continuamente. Tenere la zuppa di latte a fuoco basso per circa 2 minuti, dopo di che versare nei piatti e servire.

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