Come cucinare una deliziosa zuppa di pollo


La zuppa può essere tranquillamente chiamato questo piatto che viene servito al tavolo praticamente in ogni casa. Per la preparazione della zuppa di pollo non avete bisogno di un sacco di tempo – si preparano i primi piatti molto facilmente, e vengono mangiati con grande piacere.

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Avrete bisogno di

    • Per la zuppa di pollo noodle shop:
    • 1 pollo;
    • 250 g di vermicelli;
    • 400 g di patate;
    • 150 g di carote;
    • 150 g di cipolla;
    • 2 foglie di alloro;
    • sale qb;
    • erbe aromatiche a piacere;
    • olio vegetale;
    • Per la zuppa di piselli pollo:
    • 1 tazza di piselli;
    • 500 g di pollo;
    • 1 cipolla;
    • 1 carota;
    • 3 patate;
    • sale qb;
    • erbe aromatiche a piacere;
    • olio vegetale.

Istruzione

1
Per la preparazione di una deliziosa zuppa di pollo noodle shop prendete il pollo, lavare e tagliare in più parti di piccole dimensioni. Mettere i pezzi di carne in una casseruola, coprire con acqua e cuocere finché sono teneri, non dimenticate di salare il brodo a piacere. Mentre il pollo cuoce, pulire, lavare e tritare finemente la cipolla. Lavare le carote e strofinare su una grattugia grossa. Fate soffriggere la cipolla e le carote in padella in una piccola quantità di olio vegetale.

2
Patate lavare, pulire e tagliare a dadini. Quando il pollo sarà quasi pronto, mettere il brodo, le patate e cuocere per 10 minuti Quindi aggiungere nella padella zajarky di carota e la cipolla e lasciatela sobbollire a fuoco lento per altri 7-10 minuti poi aggiungi la pasta e cuocere la zuppa fino alla sua volontà. Attenzione, per i vermicelli non razvarilas! Pochi minuti prima di fine cottura aggiungere nel piatto una foglia di alloro, pepe, prezzemolo e aneto a piacere. Spegnere il fuoco e lasciatela riposare per un po ‘ sotto il coperchio chiuso.

3
Per gustare una deliziosa zuppa di piselli pollo, ammollo i ceci per una notte, e poi metterlo a cuocere, aggiungendo bicarbonato di sodio sulla punta di un coltello – questo trucco consente di piselli non trasformare in poltiglia. Dopo 15-20 min mettetevi in anticipo lavato e tritato in piccoli pezzi il pollo e salare il brodo a piacere.

4
Lavare e tagliare a cubetti la cipolla. Strofinare su una grattugia grossa mytyu carota e fate soffriggere preparate le verdure in olio vegetale, e poi aggiungerli alla prossima piatto. Ora pulire in anticipo lavato le patate, tagliarle a cubetti e dopo 5-7 minuti dopo l’aggiunta di friggere mettete in una casseruola. Fate cuocere la zuppa fino a cottura ancora per circa 10-15 minuti Prima di servire il piatto in tavola, decorare finemente le verdure tagliate a piacere.

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