Come cucinare panini


Panini — i pezzi di questo dolce burro pasta lievitata, a forma tonda, cosparso sopra lo zucchero. A volte panini aggiungono uvetta, frutta candita, uvetta e uva.

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Avrete bisogno di

    • Latte — 500 gr;
    • farina — 1 kg;
    • uovo — 2 pezzi;
    • zucchero — 100 gr;
    • burro — 150 gr;
    • il lievito di birra (secco — 11 gr
    • crudo — 50 gr);
    • cospargere:
    • cannella — 2 ore l;
    • zucchero — 100 gr.

Istruzione

1
Scaldate leggermente il latte e aggiungere il lievito.

2
Inserisci 0.5 kg di farina, mescolare bene.

3
Mettere in un luogo caldo per 30 min e coprire con un asciugamano.

4
La pasta è raddoppiata.

5
Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.

6
Quindi, aggiungere il burro, le uova e mescolare.

7
Aggiungere la restante farina e tutto impasti. L’impasto deve impastare in modo che non attaccarsi alle mani e non c’era figo.

8
Mettere di nuovo l’impasto in un luogo caldo. Per 60 minuti dovrebbe salire bene.

9
Unire la cannella e lo zucchero per spolverizzare.

10
Estrarre l’impasto. Dividerlo in 3 parti, per lo più comodo per stendere. Ogni parte deve essere di 3-4 mm di spessore.

11
Cospargere con la cannella con lo zucchero.

12
Stendere la pasta in un tubo, zashipnite bordo.

13
Tagliate a pochi crema, in ogni pezzo di fare un piccolo taglio.

14
Preparate una teglia da forno, ungete il suo olio e preparare la carta da forno.

15
Mettete i panini. Un po ‘ di farli riposare, e poi metterli in forno preriscaldato e cuocete in forno per 20 minuti a 180 C.

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