Come cucinare muffin di farina di grano saraceno


Questa ricetta dimostra ancora una volta che deliziosi dolci possono essere utili. Questo cupcake adatto anche per i vegetariani e coloro che detengono uno stile di vita sano e una corretta alimentazione.

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Avrete bisogno di

  • farina di grano saraceno — 50 grammi;
  • farina di frumento — 150 grammi (è possibile sostituire la farina di riso, per coloro che sono allergici al glutine);
  • marrone pelati zucchero — 80 grammi;
  • miele (preferibilmente di grano saraceno) — 2-3 cucchiai;
  • carruba — 5 grammi;
  • olio vegetale — 80 grammi;
  • lievito in polvere — 40 grammi;
  • acqua — 30 milillitrov;
  • lo zucchero vanigliato — 10 grammi (o vanillina la punta di un coltello);
  • sale marino — un pizzico di.

Istruzione

1
Setacciare la farina attraverso un setaccio. Aggiungere la farina di grano saraceno, sale, carruba, il lievito, la vanillina e lo zucchero. Mescolate tutto bene.

2
Un sottile rivolo di versare l’olio e l’acqua, mescolando costantemente. Interferiamo finché la massa non diventa omogeneo. Aggiungere il miele e ancora mescolare accuratamente. Può essere usato per questo mixer.

3
Preparare l’apposito stampo per dolci in plastica o silicone. Ungete con l’olio. Compilare il modulo per circa 2/3. Nel processo di cottura cupcake sale.

4
Preriscaldare il forno a 175 gradi e cuocere in forno per 50 minuti. Verificare la preparazione del pan di spagna è possibile con l’aiuto di spiedini di legno, deve rimanere asciutto. È possibile che dopo 30 minuti di cottura coprire con un cupcake di alluminio per più uniforme di preparazione.

5
Pronto cupcake si possono cospargere di zucchero a velo o decorare con frutta candita e frutta.

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