Come cucinare marmellata di lamponi


La colazione inglese – sottile fetta di pane, imburrato e marmellata è deliziosa. Se si tratta di cuocere bacche delicato di lampone? Perché è, come è noto, non jeliryetsia.

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Al fine di ottenere un vero marmellata, è necessario prendere in 5 parti lampone circa 1 – 1,5 parti di bianco o di ribes rosso. Non solo nero, ha invaso tutti i gusti. Succede allora che la marmellata di lampone non farò il nome.

Lamponi fai scivolare, non mio. Anche se non radicalmente, e si può lavare. Ribes separiamo da rametti e lavare sotto l’acqua corrente. Mescolare le bacche e sminuzzare la loro frullatore. Aggiungiamo per ogni chilo un chilo di zucchero.

Cuocere la marmellata deve in poche mosse. Assicurarsi di mescolare continuamente. Altrimenti – cotto si brucia. L’acqua non aggiungiamo, per poi il pezzo non yvarivat. Dopo l’ebollizione, cuocere non più di 5 minuti, meglio in una casseruola con ispessita fondo. Poi ykytyvaem e lasciamo che si raffreddi. La prossima volta che tutti ripetiamo. È possibile per l’affidabilità bollire la marmellata per la terza volta.

Versato caldo in sterilizzati e asciutti banche. In attesa fino a quando la marmellata si è raffreddato e la parte superiore è formata come una pellicola. Poi chiudiamo tutte asciutti e puliti i coperchi. Coperture metalliche pre-lungo bollire, plastica – obdaem acqua bollente.

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