Come cucinare l’orata al cartoccio


Orata al forno in cartoccio, sarà su un tavolo grande. Inoltre è un piatto tradizionale della cucina russa. Lamina sostituirà russa forno, orata, così preparata, sarà tenera e succosa.

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Avrete bisogno di

    • 500 gr di pesce;
    • 1 carota;
    • 0,5 kg di pomodoro;
    • 1 cipolla;
    • sale
    • pepe qb;
    • un mazzetto di prezzemolo;
    • 0,5 kg di grano saraceno;
    • 50 gr di olio vegetale;
    • 3 peperoni;
    • 300 gr di grasso.

Istruzione

1
Orata al forno con pomidoramiOchistite pesce dalle squame e le interiora, lavare sotto l’acqua fredda, asciugare con salviette di carta e strofinare con sale e pepe. Lavare i pomodori, tagliateli fettine sottili, tritare finemente la cipolla e aneto, spremere il succo di limone.Stendere su una teglia da forno un foglio di carta stagnola, ungere con l’olio vegetale. Mettete metà del pomodoro, uno strato per la lunghezza del pesce, cospargere con le erbe, dall’alto mettere l’orata, su di lui — altri pomodori ed erbe aromatiche. Versare il succo di limone e cospargere con olio vegetale. Coprire con sopra un altro foglio di alluminio, bordo colleghi e tuck. Lasciare agire per 15 minuti per la marinatura. Quindi bene preriscaldare il forno e cuocere il pesce per 30-40 minuti. Pronto al forno orata mettete su un piatto e guarnire con verdure fresche ed erbe aromatiche.

2
Orata ripiena di grasso e dolce percemPochistite e lavare il pesce, tagliate la carte pezzi. Ogni fetta mettete sul foglio, cospargere con le spezie per pesce, condire con sale, pepe e completa il mejrebernoe spazio di pesce con una miscela di tagliati a dadini di peperone dolce e fresco di grasso. Delicatamente avvolgere il pesce in un foglio di alluminio. Mettete i pezzi di pesce in cartoccio sulla griglia, mettere in forno e cuocere per 25-30 minuti. In questo modo è possibile preparare l’orata al rogo nella brace. Servire con patate lesse e verdure fresche.

3
Al forno orata ripiena di grechkoiVypotroshite pesce e sciacquare in acqua fredda. Le squame non si può pulire. Sale da dentro e fuori. Tritare finemente la cipolla, la carota, il prezzemolo e fate soffriggere leggermente in olio vegetale. Cuocere il grano saraceno e aggiungere i crostini di verdure. Mescolare bene il ripieno e nafarshiryite questa miscela di orata. Poi avvolgete nella pellicola, precarichi accuratamente i bordi e mettere in forno per 35-40 minuti. Prima di servire guarnire con fette di limone e guarnire bollito o cotto a vapore le verdure.

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