Come cucinare lo stinco di pollo


La carne di pollo è uno dei più popolari e amati di prodotti. La facilità nella preparazione e delizioso in diretta – ecco le sue principali virtù. Pollo – prodotto dietetico, ma allo stesso tempo è una ricca fonte di proteine. Pollo vitello può essere considerato il più delizioso parte del pollo, perché durante la cottura si ottiene in misura grassa e molto succosa.

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Avrete bisogno di

    • stinco di pollo;
    • la salsa di soia;
    • succo di lime;
    • verdi secchi;
    • olio vegetale.

Istruzione

1
Lavare stinco di pollo sotto l’acqua fredda. Per la preparazione e ‘ meglio usare fresca fresca la carne, il piatto risulterà più morbido. Se si utilizza congelati polpaccio, prima del lavaggio è necessario scongelare a temperatura ambiente.

2
Preparate la salsa. In una ciotola versare la salsa di soia e il succo di lime, aggiungere secchi verdure a piacere. 5 bacchette pulcino allora avrai bisogno di 5-7 cucchiai di salsa di soia, 2-3 cucchiai di succo di lime.

3
Stendere la gamba in padella riscaldate. E ‘ meglio usare pentole con rivestimento antiaderente, in cui è possibile friggere senza olio. Se si utilizza una normale padella, scaldate un po ‘ di olio vegetale (1-2 cucchiai), e poi mettere la carne. La tibia è meglio stendere in una serie, la polpa con questo posizionamento più vicino al bordo della padella, in modo che possano essere più adatta.

4
Soffriggere la tibia a fuoco vivace per un minuto, poi girare ogni pezzo e ancora fate soffriggere per un minuto. Abbassate il fuoco a medio.

5
Versi stinco cotto salsa. Aggiungere acqua bollente, in modo che tutto il liquido arrivava fino a metà dello spessore della carne. Quando il liquido inizia a bollire, abbassate il fuoco al minimo e continuate a cuocere il pollo per circa 40 minuti. Non dimenticate di girare stinco di volta in volta. Questo permetterà loro di ben assorbire il sugo.

6
Servire le cosce di pollo con contorno. Meglio con la carne di pollo si sposa bollito o patate arrosto. Come contorno anche adatto riso – al momento di servire, può versare il sugo in cui tyshilos carne.

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