Come cucinare le verdure in pastella birra


Le verdure in pastella – un piatto preferito di molte donne. Per la sua preparazione non richiede particolari competenze, e dei costi dei materiali. Un enorme vantaggio di questi piatti si possono usare tutte le verdure.

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Birra clare

Per la sua preparazione bisogno di:

– birra – 1/2 tazza;

– farina – 3/4 di tazza;

– un uovo – 1 pezzo;

– sale e condimenti a piacere;

– olio vegetale per friggere.

Per la preparazione di chiara in una ciotola buttate l’uovo, aggiungere un pizzico di sale fine, le spezie e la frusta con una forchetta o con una frusta. Un sottile rivolo di versare la birra, senza smettere di sbattere. La farina indagando sulla e introduce nell’uovo-birra il composto in piccole porzioni, grumi non dovrebbe essere. La consistenza della pastella deve risultare un po ‘ più spessa rispetto alla pasta per le frittelle.

Funghi in pastella birra

Funghi mio, leggermente usa, se molto grandi, tagliare a metà o in quarti.

In una padella versare l’olio di girasole e portiamo quasi a bollore. Nanizyvaem champignon sulla forcella e obmakivaem in pasta (si può fare con le mani) e una volta cadere nell’olio bollente. Friggere i funghi a volontà. Di solito ci vogliono 10-15 minuti. Se c’è il timore che i funghi non projariatsia, è possibile pre-far bollire un paio di minuti.

Patate in pastella

Oltre a patate è possibile utilizzare le barbabietole, le carote, cavolfiore, ecc Verdure laviamo, puliamo e far bollire fino a cottura. Le patate e le barbabietole tagliate a fette di spessore di circa 1 cm (carote abbiamo tagliato per il lungo, cavolfiore esaminati in kocheshki) . Obmakivaem verdure in pastella e friggere fino a croccanti. Poi stendiamo la verdura su un tovagliolo, per eliminare gli eccessi di grasso.

 

 

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