Come cucinare le uova di quaglia


Quaglia uova – splendida nella sua composizione e le sue proprietà curative, nutriente e allo stesso tempo prodotto dietetico. Nonostante le sue dimensioni ridotte, uova di quaglie incredibilmente utile grazie al suo alto contenuto di vitamine a, B1, B2, fosforo, potassio, ferro. A loro manca completamente il colesterolo. Sono indicati anche per chi di pollo uova sono vietati. Che cosa si può cucinare da questo miracolo della natura?

Kak gotovit perepelinye iaica



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Istruzione

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Antipasto di quaglia iaicSlabosolenyu salmone tagliate a fette lunghe. Marinato o cotto in modo normale (non più di 5 minuti) l’uovo di quaglia pulire e avvolgere una fetta di salmone e inserire uno stuzzicadenti. È possibile decorare la punta della bacchetta oliva.

2
Ikornye panini di quaglia iaicRazrejte quaglia uova lungo in due parti e mettere su ogni metà un paio di uova. Decora aneto.

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Patate con perepelinymi uovami50 g di formaggio da grattugiare. 5 patate grandi lessate con la buccia in abbondante acqua salata, raffreddare e pulire. Tagliarli in due parti e in basso tagliare la plastica per mezzo di patate è stato possibile mettere su una teglia da forno. Un cucchiaino di fare un buon approfondimento. Rompete un uovo di quaglia in quella buca. Mettete le patate in una teglia, unta con olio vegetale. Salare, pepare, cospargere con il formaggio. Cuocere ad una temperatura di 180 ° c fino a cottura per circa 30 minuti.

4
Quaglia uova-pashotNa litro di acqua bollente, aggiungere un cucchiaio di aceto e un cucchiaino di sale. Quaglia uova uno per uno con attenzione liberate in acqua bollente. È possibile pre-in una casseruola con un cucchiaio di creare una forte turbolenza. Uova in camicia otterrai, se durante la cottura il tuorlo rimarrà sano e non fuoriesce dal guscio di proteine. Dopo 60 secondi, estrarre l’uovo e servire, guarnite con verdure e qualsiasi salsa.

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