Come cucinare le uova di quaglia bambini


Quaglia uova sono spesso utilizzati in alimenti per l’infanzia – infatti, la probabilità di una reazione allergica in questo caso, molto inferiore rispetto all’uso di uova di gallina. Familiarità con questo prodotto e ‘ meglio cominciare con uova sode – provare prima di inserire un piccolo pezzo di tuorli d’uovo, poi aumentare la dose.

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Istruzione

1
In anticipo togliere quaglia uova dal frigorifero – far loro un po ‘ riposare a temperatura ambiente. In caso contrario, durante la cottura a causa di un brusco calo di temperatura uovo può rompere.

2
Come lavare le uova sotto il getto un po ‘ di acqua tiepida con sapone e una spugna morbida cancellando loro da contaminazioni. Attenzione – la delicata guscio facile da danneggiare.

3
Posizionare quaglia uova in una piccola casseruola e coprire con acqua fredda, in modo che ha coperto completamente, aggiungere un pizzico di sale. Podsolennaia l’acqua più velocemente bolle, inoltre, in questo modo si aumenta la densità dell’acqua. Pertanto, anche se l’uovo si crepa, la proteina da esso non emergerà.

4
Mettete sul fuoco medio, portare a ebollizione.

5
Ridurre il riscaldamento. L’acqua non dovrebbe essere molto bollire, altrimenti le uova saranno stykatsia amico di un amico, e può rompere.

6
Se si desidera cucinare uova sode – mantenete sul fuoco 4-5 minuti, questo è sufficiente. Se si aumenta il tempo di cottura tuorlo sarà difficile «di gomma». Per le uova di quaglia sode, è sufficiente farli dopo l’ebollizione per un minuto.

7
Dopo della fine della cottura immediatamente mettere le uova in acqua fredda, altrimenti eliminarle dal guscio sarà molto difficile. Lasciateli in acqua fino a completo raffreddamento.

8
Freddo e umido di quaglia faccia un po ‘ ricorda in mano, rotolare in un piatto o toccare loro per superficie solida – in modo sottile skorlypka incrinato da tutti i lati. Pulire delicatamente l’uovo dal guscio e pellicola. È possibile portare in tavola!

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