Come cucinare le patate in una pentola


Un pentolino – cosa unica. Nonostante la sua lunga storia, è stato e rimane fedele aiutante in cucina. Piatti preparati in esso, risultano particolarmente profumato, tomlenymi, ricordano i piatti da forno russo. Una pentola di terracotta utilizzato come utensili per preparare e servire il cibo in tavola. Provate a preparare in esso patate con carne di maiale, semplice e, tuttavia, un piatto raffinato.

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Avrete bisogno di

    • 1 kg di patate;
    • 300 gr di carne di maiale;
    • 100 gr di cipolla;
    • 50 gr di carote;
    • 2-3 spicchi d’aglio;
    • 50-100 gr di margarina;
    • verdi;
    • l’acqua;
    • foglia di alloro;
    • il sale;
    • pepe;
    • argilla vasi.

Istruzione

1
Carne di maiale sciacquare in acqua fredda, tagliate in piccoli pezzi per 20-30 gr.

2
Fate sciogliere la margarina in una padella, fate soffriggere in esso la carne fino a metà cottura. La carne deve essere messo sulla padella calda, in modo che durante la frittura rimarrà morbido.

3
Patate, carote, cipolla, pulire e sciacquare. Le patate tagliate a piccoli pezzi, di nuovo lavi in acqua fredda. Carote strofinare su una grattugia grossa, la cipolla tritate.

4
A la carte argilla vasi di posizionare gli strati di patate, carne di maiale, la cipolla, la carota, l’aglio tritato, i piselli pepe, la foglia di alloro. Strati può essere ripetuta più volte, fino a quando non hanno raggiunto la cima del vaso.

5
Versare in vasi di calda acqua salata, in modo che ha riguardato i prodotti. Chiudere il coperchio.

6
Fate un vaso su una teglia da forno e mettere in forno. Cuocere le patate con carne di maiale alla temperatura di 180-200 gradi fino a cottura (dovrà aspettare circa un’ora e mezza).

7
Delicatamente togliere la teglia dal forno. Con vasi di rimuovere il coperchio. Attenzione! Non bruciare traghetto!

8
Le patate con carne di maiale cospargere con tritato di verdure. Servite il piatto in tavola direttamente in vasi di terracotta.
Buon appetito!

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