Come cucinare le patate in forno


Piatti a base di patate, potremmo continuare a lungo, perché la loro grande varietà. Questo ortaggio ha una proprietà impressionante combinato con una varietà di prodotti, quindi è possibile, almeno ogni giorno per creare nuovi capolavori di patate e deliziare parenti.

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Avrete bisogno di

    • Di patate «barca»:
    • le patate;
    • il grasso;
    • stuzzicadenti (non aromatizzato alla menta).
    • Patate con funghi:
    • 600 g di patate;
    • 400 g di funghi;
    • 200 g di formaggio (ad esempio
    • «Russo»);
    • 2 spicchi d’aglio;
    • 50 g di burro;
    • l’olio d’oliva;
    • il sale;
    • pepe nero macinato;
    • i verdi.
    • Patate con carne di maiale:
    • 700-800 g di patate;
    • 0,5 kg di carne di maiale;
    • 0,5 l di latte;
    • 1 peperone;
    • 150 g di formaggio;
    • il burro;
    • condimento (pepe
    • noce moscata
    • il sale);
    • erbe aromatiche (prezzemolo
    • cipolla verde).

Istruzione

1
Ricetta n. 1. Patate di piccole dimensioni pulire e tagliare a metà. Non arrotondati parti mezze patate fare un taglio da formare una piccola superficie piana. Una teglia da forno leggermente unta di olio e stendere su di lui patate seredinkami verso l’alto. Al centro di ogni metà infilare uno stecchino. Tagliare il grasso fette sottili e infilate lo stuzzicadenti a forma di vela. Otterrai una sorta di «barca». Se il grasso prosoleno, si può fare e senza condimenti – guidati dai loro preferenze di gusto. Cuocere in fornofino a quando la patata non sarà facile protykatsia uno stuzzicadenti. Il compagno ideale per questo piatto sono i cetriolini!

2
Ricetta n. 2. Lavare le patate e farle bollire «in uniforme», dopo di che la buccia e tagliateli a fette. Pulire e tagliare i funghi, rosolarli in olio d’oliva, aggiungendo l’aglio tritato. Tritare il prezzemolo. Ungere una teglia di burro e mettere strati di patate (poperchiv), funghi, verdure e formaggio, tagliato fette sottili. Dall’alto mettere il restante burro. Versare tutta l’acqua, precedentemente sciolto in essa la quantità necessaria di sale. Coprire con un foglio e cuocere in forno quando 180-200°c per 20 minuti. Poi togliere la stagnola e cuocere fino a formare marrone dorato.

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Ricetta n. 3. Patate sbucciare, tagliare a fette e far bollire nel latte bollente per 5 minuti, aggiungendo il pepe e la noce moscata. Togliere le patate con un mestolo forato. Carne di maiale tagliata a dadini e farlo rosolare nel burro, aggiungendo spezie. La forma unta di olio e mettere strati di carne, patate, tagliare a listarelle il peperone. Formaggio grattugiare e aggiungere il latte in cui è stato otvaren patate, versare nello stampo. Infornare per mezz’ora in fornogià caldo a temperatura di 200-220°C. Pronto un piatto cosparso di pezzetti di verdure.

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