Come cucinare le ali di pollo alla tavola del banchetto


La maggior parte delle casalinghe ritiene che le ali di pollo può essere solo friggere. Tuttavia, con una certa abilità, e, spendendo un po ‘ di tempo, è possibile ottenere salato, sorprendentemente gustosi piatti.

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Le ali di pollo in pastella

Bisogno di:

– le ali di pollo – 10 pz;

– ketchup – 1 confezione piccola;

– aglio – 3-5 spicchi di gusto;

– sale, pepe, condimento per il pollo;

– farina – 1-2 cucchiai;

– un uovo – 1 pezzo;

– olio di semi di girasole.

Per cominciare prepariamo la marinata. In una ciotola profonda mescoliamo ketchup, sale, aglio e spezie (quantità di aglio e pepe a seconda dei gusti). Mettiamo a marinare le ali e lasciare per un paio d’ore. Poi prepariamo la pastella: in una ciotola, frusta l’uovo con il sale, aggiungiamo un po ‘ di acqua e farina in piccole porzioni. Pasta mescolare accuratamente, in modo da non lasciare grumi. Per la densità pasta deve risultare come la panna. Ali di pollo marinate obmakivaem nella pastella e friggere in abbondante olio di semi di girasole olio da entrambi i lati.

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Piccante – ali di pollo al miele

Bisogno di:

– le ali di pollo – 10 pz

Per la marinata:

– vino rosso secco – 200 ml;

– miele – 2 cucchiai. l;

– aneto;

– zenzero – 1 cucchiaino;

– sale, miscela di spezie per il pollo.

Verdi tagliamo finemente, lo zenzero strofinato su una grattugia fine. Mescoliamo tutti gli ingredienti per la marinata, mescolare accuratamente. Ali di pollo lavato, messo in marinata e lasciare agire per 2-3 ore (durante la notte). Cuocere le ali di pollo sulla griglia. Le ali di pollo nella marinata dolce rapidamente bruciati, quindi capovolgere il loro bisogno di abbastanza spesso.

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