Come cucinare la zuppa di salmone


Pesce – una ricca fonte di fosforo, così necessaria all’uomo. Orecchio di salmone – un piatto molto semplice. Prepararla è semplice, e la ricetta non richiede particolari ingredienti. Ma il risultato è gustoso e saporito primo piatto. L’orecchio può essere servito caldo e a freddo.

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Avrete bisogno di

    • 500 gr. rosa salmone
    • 4 patate
    • 2 cipolle medie
    • 1 carota
    • prezzemolo fresco
    • sale
    • pepe nero
    • 2 foglie di alloro
    • olio vegetale per friggere

Istruzione

1
Il pesce pulito e lavato in acqua fredda.

2
Mettiamo a cuocere per circa 30-40 minuti.

3
Aggiungiamo al pesce una pulita una cipolla.

4
Durante la cottura girando schiuma.

5
Saldato i pesci prendere e razdelyvaem. Rimuovere i dadi e tagliare in porzioni.

6
Il brodo filtrato. Saldato il follicolo rimuovere.

7
Puliamo le patate e tagliamo a cunei.

8
In filtrato il brodo aggiungere le patate e cuocere per 10 minuti.

9
Puliamo la cipolla e finemente sbucciare.

10
Puliamo le carote e strofinare su una grattugia.

11
Passiryem cipolla e le carote.

12
Aggiungiamo il brodo, pezzi di pesce, la cipolla con la carota, l’alloro, sale e pepe.

13
Cuocere fino a cottura 5 minuti.

14
Tagliamo il prezzemolo.

15
Poniamo porzioni di zuppa, aggiungere il prezzemolo e servire.

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