Come cucinare la carne di vitello in forno


Carne di vitello, cotto in forno – leggero, più luminoso e un piatto festivo, grande raccordo nel menu di un gran numero di diete. Prepararsi è molto semplice e veloce, e ottenere il corrispondente di carne e verdure, soprattutto in autunno, non c’è alcuna difficoltà.

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Avrete bisogno di

    • carne di vitello (filetto) – 1 kg;
    • senape – 2-3 cucchiaini;
    • aglio – 2-3 spicchi d’;
    • sale
    • la spezia
    • prezzemolo a piacere

Istruzione

1
Carne sciacquare, asciugare e fai in esso incisioni longitudinali.

2
Pulire e lavare l’aglio, mescolate il condimento con senape, questo composto spennellare con tutti i lati la carne e lasciare godersi minuti a 30-40.

3
Poi mettete la carne su un foglio, sale, fatti in precedenza incisioni nashpigyite aglio e coprirlo con un pre-lavate precedentemente e obsyshennyu prezzemolo. Con attenzione avvolgere la carne in un foglio di alluminio e metti in forma profonda, dove versare un po ‘ d’acqua e mettere in preriscaldato a 180-200 gradi in forno.

4
Cuocere la carne di vitello per 30-40 minuti.

5
Servite a tavola ben caldo.

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