Come cucinare il trombettista


Trombettisti – grandi gasteropodi squadra Neogastropoda. La maggior parte dei trombettisti sono commestibili e vengono estratti al largo delle coste dell’isola di Sakhalin, in scala di pesca. Vongole catturano il pesce morto, e nel cibo consumato stretto muscoloso vaginalis della parete addominale – il cosiddetto «piede». Carne tenera tonalità arancione è una fonte di iodio, fluoro e altri oligoelementi minerali.

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C’è una grande varietà di ricette e metodi di preparazione del trombettista. Alcuni usano metodi ingegnosi per estrarre il mollusco dal suo vorticoso delle coperture, alcuni cucinano buccino direttamente a lei. Carne, frutti di mare al forno, bollito, preparato da loro zuppe cremose. All’interno di un piccolo articolo di rassegna ha senso elencare le ricette più popolari e portare suggerimenti importanti chef.
Spesso in commercio si possono trovare carne congelata trombettista. Prima di iniziare a creare alcun tipo di cucina, questa carne è necessario scongelare a temperatura ambiente. La più semplice ricetta per la preparazione di clam – è finito e otvarka la sua carne al vapore o in acqua acidulata per 10-12 minuti. Bollito trombettisti serviti con olio d’oliva o aceto, e come bevande calde e fredde.
Più interessante ricetta per la preparazione di buccino in salsa rosa. Oltre mollusco è bisogno di tanti ingredienti: mezzo bicchiere di casa maionese (prezzo di acquisto), e anche rosa e pepe nero. Sale – a piacere.

Disgeli e fate bollire trombettista, come descritto sopra. Quindi sciacquare le vongole sotto l’acqua corrente e tagliate pulito anelli. Ora, mescolare la maionese con il composto di peperoni e con il composto riempire con il trombettista.

Infine – trombettista «orientale». Gli ingredienti principali, senza contare il mollusco: una carota, un peperone, una cipolla, 3 cucchiai di salsa di soia, 2 cucchiai di succo di limone falasco, 4 cucchiai di olio vegetale, pepe nero e aglio. Lessate trombettista, poi tagliate le verdure, razjarte loro in olio di oliva o olio di soia, quindi aggiungere il tritato finemente trombettista e spezie. Versare il succo di limone, mescolare bene e spegnere. Dare al piatto una birra, con contorno di utilizzare il riso.

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