Come cucinare il riccio di carne macinata


Ricci di carne macinata – e ‘ molto gustoso e sostanzioso piatto che sembra grande come al solito, e su un tavolo. Sulla loro preparazione non andrà via un sacco di fatica, ma i parenti e gli amici rimangono molto soddisfatti.

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Avrete bisogno di

    • Manzo – 0,5 kg.;
    • carne di maiale – 0,3 kg.;
    • cipolle – 2 pezzi;
    • aglio – 2-3 spicchi;
    • riso – 0,8 tazze;
    • uova – 2 pezzi;
    • panna – 450 grammi;
    • maionese – 150 grammi;
    • ketchup – 3-4 cucchiai;
    • sale
    • pepe – a piacere.

Istruzione

1
Perdere la carne di manzo e di maiale attraverso un tritacarne.

2
Aggiungere il trito di cipolla tritata finemente, l’aglio tritato, sale e pepe.

3
Fate bollire il riso fino a metà cottura.

4
Mescolare con la carne macinata, aggiungere le uova e mescolare bene.

5
Dalla massa conseguente formare delle piccole palline – “il riccio”.

6
Ytiatnicy o ungere una casseruola il burro, delicatamente, mettete in un recipiente “ricci” di carne macinata.

7
Preparate la salsa, mescolando accuratamente maionese e ketchup.

8
Riempire con il “riccio” salsa. Mettete in forno, preriscaldato a 180 gradi e lasciar cuocere a fuoco lento per 1 ora. Prima di servire decorate il piatto con verdure.
Buon appetito!

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