Come cucinare il porridge di avena


Piatti di avena ci sono in molte cucine nazionali. E non è sorprendente. Prepararli è abbastanza facile, e sulle proprietà salutari di questo cereale è leggendaria, in gran parte corrispondenti a realtà. Piatti abbastanza vario, e anche tutti conosciamo avena porridge è possibile saldare dei cereali integrali o cereali. Cucinare è sul fornello, in forno o nel microonde. In breve, ogni donna può scegliere il più conveniente per voi.

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Avrete bisogno di

    • un pezzo di avena;
    • una pentola di terracotta;
    • l’acqua;
    • forno;
    • olio
    • miele
    • sale qb.

Istruzione

1
Uno dei più popolari russi piatti nazionali — farina d’avena, tomlenaia in forno russo. Per mancanza di stufa forno. Prima di iniziare la cottura, passate in rassegna avena e rimuovere i detriti. Sciacquare e mettere in una casseruola o in una ciotola. Prendete i piatti abbastanza ampio, per fare spazio per l’acqua. Il rapporto ottimale — 250 g di cereali prendere 1 litro di acqua, ma il numero uno e l’altro in gran parte dipende da quanto densa poltiglia che si desidera cucinare.

2
Far bollire l’acqua. Il suo volume è pari a circa il volume già preparato avena. Versare la semola con acqua bollente e lasciare per una notte.

3
Delicatamente, mettete la semola in una pentola di terracotta. Versare avena stessa acqua in cui è stato zamochen. Preriscaldare il forno alla temperatura di 100°C. Mettere dentro la pentola e chiudere il coperchio. Esprimi la pappa languire per circa 2 ore. Il vantaggio di questo metodo di cottura in modo che la polenta non attaccano. Il contenuto della pentola risulterà friabile.

4
Prima di portare in tavola, farina d’avena porridge è necessario portare a condizioni. Salare a piacere e aggiungere il burro. Farina d’avena integrali si può mangiare con latte, yogurt o miele. Si può sognare e aggiungere, ad esempio, noci tritate, frutta secca. Asciugare le mele, uvetta e prugne pre-scottare con acqua bollente e lasciare per qualche tempo, per renderli più morbidi. Poi mescolare con la farina d’avena. Cereali integrali di avena può essere come trifolati e un ottimo contorno.

5
Integrali di avena si possono preparare e viscoso polenta. È anche possibile cucinare in forno, prendendo l’avena e l’acqua in un modo leggermente diverso rapporto di circa 1:3. Allo stesso modo, come nel primo caso, analizzare e sciacquare avena. Riempire con acqua bollente, lasciate riposare la notte. Sopra la groppa in una pentola e riempire con la stessa acqua. Mettete in forno per circa un’ora.

6
La farina d’avena porridge-straccio è possibile cucinare e sul fornello. Operazioni preliminari, tra cui pre-ammollo, gli stessi che nei primi due casi. Preparata la semola con l’acqua versare in una casseruola con muri spessi. Peccare per eccesso di cautela in questo caso non serve. Al contrario — il contenuto della pentola, è necessario mescolare e farlo durante tutto il processo. Portare la pappa a ebollizione in media gosnay, poi abbassate la fiamma e dovarivaite con un piccolo temperatura. Mescolare bisogno di abbastanza spesso. Non dimenticare di sparare con pareti della pentola avena.

7
Per cinque minuti prima della fine della cottura aggiustare di sale farina d’avena porridge per il gusto. Se siete abituati ad aggiungere frutta secca, scottare con loro, tagliateli a pezzi le mele, prugne o albicocche secche. Versate tutto in una casseruola, mescolare e cuocere insieme con avena 2-3 minuti.

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