Come cucinare il grano saraceno latte


Il grano saraceno con il latte, con un piccolo pezzo di burro o con la marmellata preferita – questo piatto è associato con l’infanzia e la comodità di casa. Come la sua alimentazione è una questione di gusto, in ogni caso grecia rimane uno dei più utili di cereali.

Kak prigotovit grechnevyu kashy na moloke



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Avrete bisogno di

    • 2 tazze di farina di grano saraceno
    • 1 bicchiere di latte
    • un po ‘ di panna 15% di grassi
    • sale e zucchero a piacere
    • burro

Istruzione

1
Grano saraceno scorrere, versare acqua fredda per 5 minuti. Quindi risciacquare abbondantemente con acqua. In una pentola capiente versare 1 litro di acqua, portate a ebollizione. Grano saraceno mescolare in acqua bollente, coprite con il coperchio non è molto stretto – in modo da lasciare una piccola apertura. Abbassare il fuoco.

2
Dopo 5 minuti dopo l’ebollizione, versare 1 bicchiere di latte. Aggiungi un cucchiaino di sale e qualche cucchiaio di zucchero a piacere. Mescolate e continuate la cottura a fuoco lento, mescolando lentamente. Assicurarsi che la polenta non prigorala a fondo e bordi di una teglia, e l’acqua non vykipala. Idealmente porridge deve essere prodotta, solo un po ‘ ricoperta di acqua. Cuocere per altri 5-7 minuti.

3
Verificare, è pronta la polenta, il tutto dopo aver provato un po ‘ di cereali “a memoria”. Se krupa si gonfiavano e diventata morbida, versare un po ‘ di panna 15% e mettere un piccolo pezzo di burro. Mescolate, spegnete il fuoco e coprite con il coperchio. Lasciatela riposare per un po ‘ e godersi il gusto di latte e panna.

4
Ancora più gustoso porridge di grano saraceno funziona, se cucinare in forno a piccoli piccoli vasi.

Ricetta per la preparazione si può lasciare lo stesso. E se avete voglia di qualcosa di insolito, è possibile aggiungere alla pappa un po ‘ fresche o bollite i funghi, circa 1/2 tazza tritato funghi sulla quantità di cereali da 2 bicchieri di cereali. E ‘ sempre il migliore sarà la combinazione di greci e miele. Funghi aggiungono subito dopo il latte, mescolare bene, salate un po ‘ di più. Per un minuto o due prima disponibilità dall’alto in pentola a strofinare un po ‘ di un solido o di un formaggio cremoso. Si scopre cotto gustoso porridge con funghi, sotto appetitoso crosta di formaggio.

5
Ancora una insolita ricetta per la preparazione di greci – porridge di grano saraceno con pancetta, cotto nel latte. Il metodo di cottura non troppo diverso dal precedente: invece di schiacciate funghi da aggiungere alla pappa in anticipo arrosto in olio la pancetta, tagliato in piccoli pezzi. È possibile insieme con la pancetta e fate soffriggere metà della testa di cipolla. Tutto questo si aggiunge anche la polenta, mischiato, sdabrivaetsia spezie e cuocere per altri 5-7 minuti a fuoco medio. Tale pappa soddisferà anche i più esigenti buongustai.

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