Come cucinare il filetto di merluzzo


Il merluzzo è adatto per quasi tutti i piatti di pesce e si sposa bene con le verdure. Da esso si ottiene un’ottima squadra nazionale di pesca dell’orecchio, in combinazione con altre varietà di pesce. Filetto di merluzzoal forno con pomodoro e formaggio piacerà a voi e ai vostri cari. Provare per credere!

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Avrete bisogno di

    • 600 g di filetto di merluzzo;
    • il succo di limone;
    • 3 pomodori;
    • 250 g di ricotta;
    • 100 g di prezzemolo;
    • sale
    • il pepe.

Istruzione

1
Scongelare i filetti.
Lavare in acqua fredda.
Asciugare con un tovagliolo di carta.
Cospargere i filetti con il succo di limone e mettere in forma per la griglia.

2
Lavare i pomodori e tagliare un cerchio.
Cagliata di formaggio tagliate in piccoli pezzi.

3
Mettete i pomodori sul pesce, salare, pepare e cospargere con il prezzemolo tritato.
Poi mettere sopra il formaggio.

4
Consegnare il modulo con il pesce in forno e fate cuocere per i primi cinque minuti a 250 gradi.
Dopo cuocere per altri dieci minuti a 180 gradi. Il filetto è pronto. Buon appetito!

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