Come cucinare il cazzo con le barbabietole


Condimento a base di rafano e svekolnyh radici, piacevole varietà di gusto già da tempo conoscenti piatti. L’effetto anti-infiammatorio cazzo sosterrà il vostro sistema immunitario, e parte del condimento barbabietole ammorbidire il suo gusto: renderà più morbido e un po ‘ sladkovatoi.

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Avrete bisogno di

    • radice di rafano – 1 kg;
    • barbabietola – 1 kg;
    • acqua – 1 litro;
    • da tavola di aceto – 200 g;
    • olio vegetale – 150 g;
    • sale – 50 g;
    • zucchero – 50 g.

Istruzione

1
Lavare le radici di rafano e mettetele su un canovaccio per farli leggermente obsohli. Il barbabietola con particolare cura lavare la coda di cavallo, ma non tagliare, per lei non ha perso colore e vivacità. Podsohshii cazzo avvolgere in un sacchetto di plastica o un foglio di pellicola e mettere in freezer per 15-20 minuti.

2
Prendete tre litri pentola, versare in 1,5 litri di acqua e portate a ebollizione. In un liquido bollente, aggiungere 10 grammi di zucchero (un cucchiaino) e 15 grammi di aceto (un cucchiaio), abbassare delicatamente in una pentola con l’acqua di barbabietola tuberi. Cuocere le barbabietole 45 minuti a fuoco lento, chiudendo il coperchio.

3
Tirate fuori dal freezer le radici di rafano e ben puliti. Mettere le radici per 10 minuti in acqua fredda – ciò contribuirà a ridurre la quantità di tempo assegnato loro produzione di volatili, irritanti la mucosa del naso e degli occhi. Tagliate in piccoli pezzi e scorrere attraverso un tritacarne, pre-vestito su di lei un sacchetto di plastica, e nelle mani di usa e getta guanti di gomma. Tali precauzioni vi aiuterà a evitare di lacrime e di non danneggiare la pelle sulle mani (amaro succo di rafano può bruciare la pelle sulle dita).

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4
Versare in 4 litri di smalto pentola un litro di acqua e portate a ebollizione. Aggiungere l’acqua bollente sale, lo zucchero e frantumato sotto la pressione delle smerigliatrice cazzo. Fate cuocere il composto a fuoco lento per venti minuti.

5
Finito barbabietole tenere sotto l’acqua fredda per 2-3 minuti. Raschiare leggermente le radici e farli passare attraverso un tritacarne.

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6
Inserisci le barbabietole stub cazzo, mescolare bene e cuocere per altri 10 minuti. Versare olio e l’aceto, mescolare e lasciare il composto a cuocere per altri 10 minuti. Pronto il condimento immediatamente versare al sterile della e arrotolare. Mettete i vasi in un luogo caldo per 5-6 ore.

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