Come cucinare funghi congelati


Piatti di funghi congelati aiuteranno in inverno da ricordare l’inizio dell’autunno. Di loro si può cucinare le uova, pasticcio di carne, minestra, salsa. Gustosi funghi, brasati in panna acida, come e tortini di patate con ripieno di funghi.

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Preparato per il futuro funghi aiutano inverno ricordare l’inizio di autunno d’oro, quando in un bosco su abbattuti alberi appaiono intere radure miele. Crescono non solo sui vecchi caduti, ma anche a coloro che con orgoglio si elevano tra i suoi compagni, che attraversano il loro sembra di pizzo. La bellezza, conservano per molto tempo, congelamento funghi.

Quando arriva il momento di preparare qualcosa di gustoso, è importante non dimenticare alcuni trucchi. Come altri prodotti surgelati, funghi anche la necessità di esporre il trattamento subito, non permettendo loro di sciogliersi. Altrimenti perderanno la loro forma. I funghi devono essere lavati e leggermente asciutto prima di segnalibri per la conservazione. Immediatamente prima della cottura fare questo non è necessario, così come poi si possono «rimanere concentrata».

Quello che non serve da congelati funghi. Sono bravi a torte, zapekankah, soliankah. Questi frutti di bosco dare sapore alla salsa, minestra, ammontano a concorrenza nero vitello. Perché, come in lei, nei funghi è anche un sacco di proteine. Di questi, preparare la delicata deporre le uova.

Caviale di funghi congelati

Tale prelibatezza per il prezzo è incomparabile con osetrovym, ma il gusto è anche eccellente.

Ingredienti:
– 1 kg di funghi congelati;
– 1 spicchio di cipolla;
– pepe, sale;
– 2 cucchiai di olio vegetale.

Se ovoli carrelli, il loro bisogno di lavare. Loro di solito lavato prima del congelamento. Poi loro dovrebbero far bollire in acqua per 30 minuti. Avanti, sedersi in uno scolapasta, raffreddare. Sul numero di tirocinio – torsione del miele su un tritacarne. Per questo database le uova collocato in una padella, dove già versato l’olio vegetale. Qui, mettere la cipolla tritata finemente e tutti soffriggere per 10 minuti.

Di vitello è possibile costruire un panino o presentare ad una purea di patate. Questi due piatti si sposano perfettamente, è sufficiente ricordare tortini di patate, uno stufato con funghi chiodini. Si prepara rapidamente e fritto variante di queste due componenti. Sono buoni con patate lesse e funghi in crema.

Funghi alla panna acida

Ingredienti:

– 500 g di funghi congelati;
– 1 cipolla piccola;
– 250 g di panna acida;
– 2 cucchiai di burro;
– il sale.

Per iniziare funghi cuocere per mezz’ora in abbondante acqua salata, scolati del liquido e li mettono in una padella con il burro e tritato la cipolla, per sono un po ‘ objarilis. Non appena la cipolla diventa trasparente e un po ‘ giallastro, è necessario mettere la panna e mettere il piatto nel giro di cinque minuti.

Tortini di patate con sorpresa

Per la preparazione di queste polpette è necessario un chilogrammo di patate lessare direttamente con la buccia, raffreddare, pulire e tritare con l’aiuto andando in giro, smerigliatrice o un frullatore. Ora un sacco di patate necessario aggiustare di sale, aggiungere le 2 uova e mescolare. Per il ripieno ideale caviale di funghi congelati, cotto sopra.

Torte bisogno di passarle nel pangrattato o farina e friggere con l’olio di girasole in una padella a fuoco basso con due lati fino a doratura. È possibile cuocere forno e servire con panna acida, maionese o salsa preferita.

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