Come cucinare filetti di nasello


Filetti di nasello apprezzato per il suo gusto e di qualità. Grazie al basso contenuto di grassi di questo pesce, è utilizzato per l’infanzia e dietetici. Ricette di cucina di pesce sono molteplici, può essere friggere, cuocere, utilizzare per la preparazione di zuppe.

Kak prigotovit file heka



Articoli correlati:

La questione «va rucola con il pesce?» – 6 risposte

Avrete bisogno di

    • Filetti di nasello
    • le uova
    • farina
    • fette biscottate
    • sale
    • la spezia
    • olio vegetale

Istruzione

1
Prima di cuocere i filetti di nasello, pesce, è necessario scongelare. Questo è fatto meglio in modo naturale, lasciando i filetti a temperatura ambiente per un paio d’ore. Se scongelare il pesce in acqua, poi se ne andranno tutti i succhi e il filetto è troppo blando. Per il pesce si è rivelato più delizioso, la si può condire con succo di limone o salsa di soia, cospargere con le spezie, poi lasciate riposare per mezz’ora. Durante questo tempo, il filetto avrà il tempo di assorbire il sapore della marinata e si può iniziare la preparazione.

2
Friggere i filetti di nasello possibile in panatura di pangrattato o in pastella. Nel primo caso il filetto tagliato in porzioni, che sono immersi in un recipiente con l’uovo sbattuto. Dopo che l’uovo in modo uniforme coprirà il pesce da tutte le parti, rimane concia e ‘ nel pangrattato. Se i filetti fritti in pastella, per la sua preparazione richiede sbattete l’uovo con una piccola quantità di acqua frizzante e farina. Si può fare senza l’acqua frizzante, ma le bolle danno kliary grande leggerezza. La consistenza di chiara deve ricordare la panna acida, se è troppo densa, l’impasto risulta troppo duro. Porzioni obmakivautsia in pasta e caricati su una padella calda con olio bollente. La padella deve essere molto caldo, altrimenti la pasta si scaricherà con il pesce.

3
Così come il filetto abbastanza sottile, si prepara è molto più veloce di un normale pesce. Strati di pane tostati con due lati per 5-7 minuti. Filetto in pastella fritto per pochi minuti in più, ma per lui è sufficiente 10 minuti. Capovolgere il pesce ha bisogno in quel momento, quando sul fondo si forma la crosta liscia. Prima il fuoco deve essere abbastanza grande, dopo la comparsa di croste suo bisogno di ridurre e mettere il filetto di ancora un paio di minuti, senza coperchio la padella con un coperchio.

Come cucinare filetti di nasello | Source