Come cucinare fagioli rossi


Al mondo esistono più di 200 varietà di fagioli. Verde e fagioli, bianco e nero, viola e rosso. Ci sono fagioli alimentare, ci sono cabine di poppa, e a volte ancora e fagioli decorativo. E di tutti i tipi, varietà e sortotipov più popolare in tutto il mondo – fagioli rossi Kidni (Kidney). Forse perché è utile per l’organismo in generale e per le figure, in particolare. O perché il contenuto di proteine si contende con la carne ed è inseparabile dall’attributo vegetariano desktop. E di certo non ultimo dal fatto che lei ha un sapore di nocciola, perfetto abbinato con i condimenti e insolito gustoso.

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Avrete bisogno di

    • Fagioli
    • L’acqua
    • Colino
    • Ampia e profonda padella

Istruzione

1
Versare essiccato fagioli su una vasta superficie orizzontale e smontare la – separare i detriti, sassi, sub-standard fagiolo. Loro si scelga di buccia rugosa, molto scuro o molto chiaro sullo sfondo della buccia e altri possibili difetti.

2
Mettere i fagioli in un colino e sciacquare sotto un getto d’acqua corrente fredda.

Ora c’è bisogno di ammollo i fagioli per una notte. Scegli ampia e profonda padella, metti dentro lavate precedentemente fagioli e rabboccare con acqua. L’acqua dovrebbe essere due volte più grande di un fagiolo.

3
Il giorno successivo scolare e versare fresco, nella stessa proporzione. Mettere la casseruola sul fuoco e portare l’acqua a ebollizione. Ridurre la fiamma moderata e fate sobbollire per almeno un’ora.
Poi seguire esistente presso di voi la ricetta.Così, ad esempio, la zuppa sarà necessario mettere i fagioli, bollito fino a metà cottura, e per faggioli fagioli deve ordine razvaritsia.

4
Se non avete tempo per l’ammollo fagioli, provare un altro metodo.

Comporre in una grande pentola di acqua e portarlo ad ebollizione. Delicatamente versare i fagioli di colino in acqua bollente. Chiudere il coperchio e lasci che l’acqua bollire di nuovo. Dopo due minuti, spegnere il fuoco e, senza aprire il coperchio, lasciare i fagioli per un’ora.

5
Dopo un’ora, togliere il coperchio e mescolare i fagioli. Riportate la casseruola sul fuoco e fate cuocere a fuoco lento fino alla prontezza.

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