Come correttamente pulire i funghi champignon


Agaricus – è una delle poche varietà tra funghi, che ben si prestano a coltura. Ciò è dovuto al loro sicurezza e robustezza. I funghi possono essere consumati crudi, ma pulirli prima dell’uso, dovrà ancora.

Kak pravilno pochistit shampinony



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Piccoli champignon neppure, circa, a pochi centimetri non hanno bisogno di difficile trattamento. Prendete un normale spazzolino da denti e obmahnite ogni agaricus dai resti incollata a terra. Prendete un coltello affilato e aggiornare il taglio sulla gamba. Tagliate i funghi champignon in più parti le dimensioni, ma potete lasciarli interi. Buccia di funghi è molto sottile, in modo che sparare non ha alcun senso.Se ti hanno preso i funghi da quattro centimetri e più, allora è un altro discorso. Cappello in questi champignon coperto di pelle sottile che non si ammorbidisce durante il trattamento termico, quindi rimuoverlo. Ma, prima, obmahnite ogni fungo dal distacco del terreno. Poi prendete un coltello affilato e posizionare loro la buccia bordo del tappo, e poi tirare verso il centro di funghi. Fine del gambo tagliato. Rimuovere la gonna con le gambe champignon. Ma la puoi lasciare, perche ‘ commestibile e non è un pericolo, ma dal punto di vista estetico il suo meglio, non c’era associazione con funghi velenosi. Per lo stesso motivo è possibile rimuovere marrone dischi, che sono nella parte inferiore del tappo champagne. Ma sono loro che danno shampinony il suo inconfondibile gusto di funghi, quindi decidere per te cosa è più importante per voi.È noto che i funghi champignon, come una spugna che assorbe l’acqua, quindi intorno a lavare i funghi in corso un acceso dibattito. Alcuni lavate con cura i funghi, perché ha avuto contatto con il terreno e bagnato, altri preferiscono semplicemente scrollarsi di dosso la terra, non lavando con acqua. Prendete i funghi champignon e sostituire loro sotto il getto dell’acqua, rapidamente lavare loro, asciugare con un canovaccio. Così si salva la loro sporcizia e non mi dà la possibilità di razmoknyt.Più a lungo funghi è rimasto in frigo, tanto più sarà necessario tagliare secco funghi tessuto, perché è flaccido podsohshaia tessuto non sarà deliziosa con qualsiasi metodo di cottura. Mangiare frutta solo provata champignon per evitare l’avvelenamento.

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