Come conservare le mele, barbabietole e carote in inverno


Mele, barbabietole e carote richiedono particolare di conservazione. Perché solo allora essi non si deteriora e non perdono le loro proprietà benefiche per tutto l’inverno. Modi di conservazione di questi frutti e verdura c’è più.

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Peskovanie barbabietole e carote

Conservare queste verdure è necessario in diversi cassetti. Prima della posa carote e le barbabietole devono essere asciugati accuratamente, altrimenti le loro radici in breve tempo zagniyut. Poi, preso tara e sul suo fondo viene pulita carta. Poi ha cosparso di sabbia (uno strato di circa 2-3 cm), l’umidità non deve superare il 20%. Dopo di che è disposto barbabietole in una riga. Poi ha completamente riempito di sabbia, e poi di nuovo sono alloggiati in contenitori di radici e così via. È importante, per lo spazio tra il coperchio e tuberi mancavano circa 10 cm. allo stesso modo, peskovanie carote, ma già in un altro contenitore. Per 1 kg di verdure dovrebbe consumare circa 500 g di sabbia. Conservare le scatole con tuberi si desidera in un luogo fresco, con forti gelate si consiglia di coprire una calda coperta.

La conservazione di carote e barbabietole inverno in sacchi

Ben conservato tali radici in sacchi realizzati in pellicola di plastica spessa. Ma prima di iniziare li aggiungere, verdure si desidera scorrere. È necessario rimuovere i file danneggiati e delicate radici. Poi barbabietole spostato in un paio di borse e carote in altri. Legare loro, quando questo non è necessario. Mettere i sacchetti richiesto in posizione verticale. La temperatura nella stanza dove viene effettuato il loro stoccaggio, non deve essere superiore a +5 ° c e inferiore a 0.

Conservazione delle mele: i principali metodi

Più spesso le mele si conservano in scatole di legno. Prima di ogni frutto è necessario pulire dalle impurità e fare in modo che su di esso non c’è marciume. Quindi è necessario prendere la carta, meglio denso (se così non sarà, allora utilizza i giornali), poi è necessario ogni mela avvolgere in esso, e poi mettere in un contenitore. Non è necessario nel corso di questo troppo trattenere i frutti a vicenda. Necessariamente scatola di legno e coprite con il coperchio e conservarlo in un luogo fresco in cantina o sul balcone.

È possibile effettuare la conservazione delle mele in un contenitore, realizzato in legno compensato. In primo luogo i frutti si stanno muovendo. Poi sul fondo di tara vystilaetsia strato di carta, e sopra di esso spostati segatura (se non sarà a portata di mano, utilizzare una cannuccia). Dopo di che in una riga vengono distribuite le mele. Di seguito sono spruzzato con uno strato di segatura (circa 2-3 cm). Poi è disposto ancora un certo numero di frutta e così via. Conservare le mele in un contenitore anche bisogno di un luogo fresco con una umidità di circa l ‘ 80%, evitando loro podmorajivaniia.

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