Come conservare la salsiccia


Attualmente molto popolari sono le salsicce. Essi sono formati da prosolennogo di carne ad una temperatura di 80 gradi. La durata di conservazione di cotto salsicce – non più di tre giorni. Cotto affumicato e semi di salsiccia possono essere conservati in frigorifero fino a due settimane. Salsiccia affumicata hanno la più lunga conservazione – fino a un mese. Nonostante questi tempi, qualsiasi salsiccia richiede corrette condizioni di conservazione.

Kak sohranit kolbasy



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Istruzione

1
Se il prosciutto è un po ‘ appassito o “zavetrilas”, mettila sul 30 minuti in una ciotola con il latte freddo.

2
Se la salsiccia è apparso stampo, tuffila in acqua molto salata per 2-3 minuti. Rimuovere e pulire con un panno pulito.

3
Per tagliare la fine di salsiccia non “zavetrivalsia”, strofinare una piccola quantità di grasso o albume d’uovo.

4
Se la salsiccia è diventato un po ‘ scivoloso, sciacquare in acqua fredda e fate soffriggere in olio vegetale.

5
Se avete acquistato la salsiccia e desidera consumare solo dopo un paio di settimane, prendete 3 cucchiai di sale e diluire in 2 tazze di acqua bollita fredda. Immergere in questa soluzione la salsiccia per qualche minuto. Poi togliere, lasciare asciugare, avvolgerlo in carta oleata e mettete in frigorifero. Grazie a questo metodo salsiccia rimarrà fresca e praticamente non perdono il loro sapore.

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