Come conservare la pasta


Sicuramente ogni famiglia almeno una volta è successo così che l’impasto, preparato per torte fatte in casa, è rimasto. L’espulsione del peccato e le donne cominciano a pensare a come salvare, per pochi giorni ancora per compiacere famiglie deliziose torte o muffin. La maggior parte delle casalinghe basta mettere nel congelatore. Per diversi tipi di test, questa procedura ha le proprie caratteristiche.

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Istruzione

1
Lievitata la pasta , gli esperti consigliano di conservare in freezer. Imballare può essere o in sacchetti di plastica o in un recipiente coperto dall’alto con la pellicola alimentare. Se l’impasto mettere semplicemente in frigorifero, il processo di vita di lievito continuerà, e già il giorno seguente l’impasto va male, ma semplicemente parlando, diventa rancido. Quindi, se avete intenzione di conservare l’impasto settimana o anche un mese, metti in freezer una volta dopo il primo vymeshivaniia, fino a quando non è salito. Allora tutti i suoi nutrizionali e le proprietà fisiche saranno salvati. Meglio di tutti, se si divide l’impasto in singole porzioni o della pallina. Così non devi scongelare tutta la massa intera, perché ri-congelare lievito l’impasto non soggetto – lievito moriranno e semplicemente non salirà. Scongelare la pasta meglio di un paio di ore a temperatura ambiente, o lasciare per una notte sul ripiano centrale del frigorifero.

2
Bezdrojjevoe l’impasto diviso in acqua fresca, pasta frolla e pasta sfoglia. Conservare cos’è la pasta meglio a temperature sotto i 10 gradi, e d’acqua dolce – non più di tre settimane, altrimenti diventa difficile, e il colore di cottura – grigio e poco appetibili. Mettere in à la carte pacchetti, lubrificati con olio vegetale. Disgelano d’acqua dolce l’impasto a temperatura ambiente per 2-3 ore, di nuovo un po ‘ di deformazione e laminati. Sfoglia l’impasto congelato non solo in pellicola alimentare, ma anche in stagnola o carta forno. A proposito, è possibile ritagliarsi subito, appena tirate fuori dal frigo.

3
Biscotto di pasta è di due tipi – più liquido, utilizzato spesso per la produzione di torte e dolci, e una per i biscotti. Liquido può memorizzare solo un paio di ore, ma denso – fino a 6 mesi. Lavorate l’impasto, tagliare in porzioni e mettere in un contenitore. Il coperchio del contenitore deve essere chiusi ermeticamente.

4
Salata la pastanecessaria per la produzione di giocattoli e fai da te, è meglio tenere a lungo, altrimenti è solo indurisce e inizierà a sgretolarsi. A proposito, il colore dei giocattoli sarà anche poco brillante, in modo salato congelato l’impasto viene utilizzato solo per le lavori di bricolage, che saranno poi raskrashivatsia colori.

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