Come conservare la menta


La menta è una pianta della famiglia yasnotkovyh, da cui si ricava l’olio essenziale di mentolo. È il mentolo dà il caratteristico «fresco» l’odore e il sapore. Nell’antichità si credeva che la menta rinfresca la mente, così gli scienziati e pensatori indossato sulla testa corone di fiori dei suoi rami. Ora menta ampiamente utilizzato in cucina – ha aggiunto alle insalate, frullati, arrosto. Uso e nella medicina popolare, cosmetologia e solo per la profumazione di ambienti.

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Avrete bisogno di

  • – asciugamano
  • – contenitore
  • – pacchetto
  • – stretto di chiusura della banca
  • – un sacchetto di lino.

Istruzione

1
I residui della menta secca molto rapidamente. Quindi, se avete intenzione di utilizzare l’erba ora più tardi, è meglio coprire con un panno umido.

2
Se si desidera mantenere la menta non troppo a lungo termine, è possibile avvolgere i suoi steli in un asciugamano umido e mettere in frigorifero, o mettere la menta in un contenitore, coprire la parte superiore imbevuto in acqua vafelnym con un asciugamano e mettere in un luogo fresco. Questo salverà la vita di menta giorno per 3 – 4.

3
Imballi menta in un sacchetto di plastica, legare saldamente, per il pacchetto di non cada l’aria, e mettere in frigorifero. Questo metodo è anche salverà menta vita in pochi giorni.

4
Per la conservazione a lungo termine menta si possono congelare. Senza togliere pedicelli, piegare la menta in un sacchetto di plastica e mettere in freezer. Menta, salvata in questo modo, è possibile utilizzare per la preparazione di cocktail, birra con lei tè.

5
Spesso menta zasyshivaut. Meglio raccogliere la menta asciugatura a fine luglio – primi di agosto, così come in questo momento, le foglie delle piante più ricche di oli essenziali e piacevole al gusto. Tagliare i gambi di menta raccolti in fasci e si asciugano in un luogo ombreggiato, dove non riceve luce solare diretta. Poi strappano i gambi e fiori, triturato loro e si conservano in sacchetti di tela o in banche con palpebre ben aderenti. In questo modo la menta è di solito aggiunto a zuppe e arrosti.

6
Per non tormentarti con l’archiviazione di menta, può essere coltivata in casa. Menta senza pretese, facilmente propagate per via vegetativa. Prendete una foglia o una parte di stelo di menta e mettere in acqua. Dopo un paio di giorni sul gambo appariranno bianche radici. Dopo questo germoglio possono essere piantati nel terreno. L’erba cresce molto rapidamente, e quando si strappate con le foglie, inizia cespugli ancora di più.

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