Come conservare i datteri


Grazie all’elevato contenuto di zucchero (55%), i datteri possono essere conservate per lungo tempo, non richiede particolari condizioni. Data – una ricca fonte di vitamine ( a, A1, A, B1, B2, B5, B6, F), aminoacidi e oligoelementi, soprattutto un sacco di vitamina E e di fosforo.

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Avrete bisogno di

  • – frigorifero;
  • – capacità di stoccaggio;
  • – fresco al buio.

Istruzione

1
Mantenere freschi datteri in frigorifero per non più di due mesi (come tutti gli altri frutti, sono memorizzati peggio, se la loro pre-lavare). Avvolgere le date in carta o metti in un contenitore con il coperchio, così come frutta assorbono gli odori dei prodotti, presenti nel frigorifero. Da più di quattrocento cinquanta varietà di datteri risaltare di più e il meno adatto per la conservazione di varietà; più adatta per stoccaggio si riferiscono storica (il metodo più comune di grado superiore) e ar-rysanna; sarka – data una luce di colore rosso, in forma secca – quasi nero; art rysanna di colore giallo, di forma ovoidale e di medie dimensioni.

2
Conservare appiattiti datteri in condizioni normali, a temperatura ambiente. Essi non richiedono particolari condizioni di conservazione, così come hanno superato la pastorizzazione.

3
Tenere essiccati al sole o secchi datteri in un luogo fresco e buio. Metterli in una ciotola di vetro e chiudere il coperchio. Per la conservazione è adatto anche per un ripiano più basso del frigorifero. A temperature di circa zero gradi di datteri possono essere memorizzati circa un anno, nel freezer essi possono essere conservati per cinque anni.

4
Fate una pasta di datteri freschi. Lavare frutta e togliere l’osso. Se ti imbatti in un molto morbido grado, mettete la frutta per un’ora in freezer, così sarà più facile da tagliare e rimuovere l’osso. Versate un bicchiere di frutta in un frullatore, aggiungere mezzo bicchiere di acqua, frullate fino a che liscio, mettetelo in un contenitore, chiudere il coperchio e conservare in frigorifero fino a due settimane.

5
Fate una pasta di datteri freschi, come fanno gli arabi per la lunga conservazione di frutta. Lavi datteri e rimuovere le ossa, mescolare in una ciotola un bicchiere di frutta e un bicchiere d’acqua, cuocere a fuoco basso finché sono teneri (attenzione a non vyparilas tutta l’acqua), quindi impastate fino a ottenere un impasto omogeneo, lasciate raffreddare, mettete in un contenitore e chiudere. La pasta può essere conservato in frigorifero per un paio di mesi.

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