Come congelare le pesche per l’inverno


Pesche – incredibilmente delizioso frutto. Molte casalinghe sanno che il maggior numero di sostanze nutritive dati i frutti sono di stagione, ma ci sono modi loro pezzo, grazie al quale le pesche sono in grado di salvare un gran numero di vitamine. Gelo – uno dei modi più popolari per mantenere i frutti nella sua forma originale.

Kak zamorozit persiki na zimy



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Come correttamente congelare le pesche per l’inverno

In primo luogo vale la pena di ricordare che congelare le pesche è possibile solo in container a tenuta stagna, per esempio, in particolari alimenti contenitori o sacchetti per il congelamento. Così come le pesche sono un frutto incredibilmente delicato, l’uso di altri materiali da imballaggio può portare al fatto che i frutti riceveranno un “gelido ustioni” e per lo scongelamento sarà non molto appetitoso.

Quindi, se si decide di sospendere le pesche, in primo luogo raccogliere matura neporchennye frutta, ordinatamente loro sciacquare in acqua fredda e asciugare, per loro non era delle goccioline di acqua. Tagliare il frutto a metà, eliminare l’osso, e gli stessi tagliare metà ancora in due o tre parti. Le fette di pesche e mettetelo in una casseruola con acqua e succo di limone (per litro di acqua – il succo di mezzo limone), di lasciare per un paio di minuti, dopo di che abbassare la frutta in un colino o setaccio e lasciare scaricare completamente l’acqua. Vale la pena notare che questo passaggio si può saltare, ma in questo caso le pesche durante il congelamento scurire.

Via spicchi di pesche decomponga in sacchetti o contenitori di piccole porzioni (tanto quanto il prodotto di cui hai bisogno per la preparazione di uno dei piatti), liberi di serbatoi aria e stretto cravatta o chiudere. Se si zamorajivaete un sacco di frutta e verdura, su ogni contenitore/il pacchetto incolla l’etichetta con la data di congelamento dei prodotti, questo vi permetterà di consumare cibi prima della fine della durata a scaffale (per pesche questo termine – fino a otto mesi).

Metti possibilità di frutta in freezer in un solo strato e installare sul tavolo da cucina, apparecchio la temperatura minima. Dopo un paio di ore di pesche congelare e sarà possibile mettere più compatto.

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