Come congelare le ciliegie


In cucina moderna ciliegio non è l’ultimo posto. Con esso è possibile preparare la zuppa di latte, crema, gnocchi, sughi, succhi di frutta e molti altri piatti. Ciliegie usano e come prodotto dietetico, migliora la digestione, dissetante. Ha espettorante, antisettico e leggero purgante azione. Come preparare per l’inverno, per preservare tutte le proprietà benefiche? La soluzione ottimale – gelo.

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Avrete bisogno di

    • ciliegia;
    • contenitori di plastica;
    • colino;
    • asciugamano;
    • coltello;
    • congelatore.

Istruzione

1
Acquista ciliegie o raccogliere sul suo terreno.

2
Ciclo raccolti i frutti di bosco. Ciliegia per il congelamento deve essere maturo. Rimuovere tutti corrotti, marci troppo matura e frutti di bosco. Rimuovere tutti i rifiuti e il gambo.

3
Mettere le bacche in una pentola capiente, coprire completamente con acqua fredda. Lavare i frutti di bosco, attenzione peretiraia loro mani.

4
Estrarre le ciliegie dall’acqua con le mani sopra in un colino. Quando tutto lo sporco, smytaia con ciliegie e posto in fondo, rimane in una casseruola. Far defluire l’acqua, il resto per le bacche.

5
Stendere le ciliegie in un solo strato in pura spugna asciugamano. Attendere la completa asciugatura di frutti di bosco.

6
Piegare le ciliegie in un contenitore di plastica. Si noti che il tentativo di gelo frutti di bosco non è valida. Surgelare loro porzioni, che in inverno può consumare in una sola volta.

7
Se si desidera ciliegie snocciolate, rimuoverli dal lavato e obsyshennyh frutti di bosco con l’aiuto di un coltello o di un dispositivo speciale. Le ciliegie snocciolate decomponga in contenitori.

8
Chiudere il coperchio del contenitore e mettere in freezer ad una temperatura di meno 18 a meno 25 gradi.

9
Possibile congelamento di una manciata di frutti di bosco. Per questo pulite secco di bacche di dispersione in una speciale padella, lasciando tra loro una distanza di 0,5 cm Mettere il vassoio in freezer e accenderlo alla massima potenza. Esprimi le bacche per congelamento per 3-4 ore. Dopo questo peresypte bacche in un sacchetto o in un contenitore e mettere in freezer per la conservazione.

10
Le ciliegie snocciolate, è possibile congelare, cospargere con la granella di zucchero (mettere in un contenitore a strati).

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