Come congelare l’aglio


Gelo aglio è uno dei più pratici metodi di conservazione di questa verdura per l’inverno. Esattamente aglio congelato mantiene tutte le proprietà benefiche, ma anche il gusto e l’aroma.

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Avrete bisogno di

  • – aglio;
  • – erbe aromatiche (aneto, basilico, carota, chiodi di garofano, prezzemolo, ecc) – a piacere;
  • – frigorifero, congelatore;
  • – sacchetti di plastica o contenitori;
  • – tovaglioli, asciugamani di carta.

Istruzione

1
Per iniziare a raccogliere aglio fresco per il congelamento, deve essere privo di macchie, muffa e marciume. Rimuovere con cautela la verdura tutto lo sporco visibile.

2
Pulire lo strato esterno di aglio, lavare e asciugare accuratamente. Per questo l’aglio stendere su una speciale tovagliolo di carta o un asciugamano e attendere la completa asciugatura.

3
Pulite gli spicchi d’aglio tagliati a piccoli lisce placche. Anche a zamorajivaemomy aglio si possono aggiungere altre verdure a vostro piacimento: aneto, basilico, prezzemolo, carote, ecc

4
Preparare speciali sacchetti di plastica o contenitori che hanno programmato per il congelamento di aglio.

5
Stendere l’aglio tritato in sacchetti di plastica, esprimi nella parte superiore del pacchetto di circa 2 centimetri di spazio vuoto. Questo posto è necessario, perché l’aglio con il congelamento si espanderà. Nel pacchetto è necessario distribuire le teste di aglio in modo uniforme, che poi ti faciliterà la possibilità di utilizzare la giusta quantità di prodotto congelato. Per questo motivo è meglio utilizzare un paio di piccoli pacchetti, perché dopo lo scongelamento, l’aglio non è possibile congelare di nuovo.

6
Inoltre si consiglia di congelare le verdure, tra cui aglio, il bastone in un sacchetto di plastica una piccola etichetta su cui è necessario specificare la data di congelamento.

7
Posizionare il sacchetto con l’aglio in un vassoio o una teglia da forno, premere con le mani per il prodotto congelato in modo uniforme. Mettere questo teglia o un vassoio in freezer.

8
Dopo che l’aglio si congela, si può prenderlo dal frigo e stendere in questo modo, come è conveniente per voi, per i pacchetti non occupano molto spazio.

9
Quando si utilizza otlamyvaite da congelato aglio il numero desiderato e aggiungere in cucina, ad esempio, la carne, salse, marinate e altri piatti. Congelato l’aglio sarà possibile strofinare su una grattugia o tagliare con un coltello affilato. Utilizzare congelato in questo modo l’aglio dovrebbe essere entro 6 mesi.

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